email

Как производится порошок матча?

Home > Новости > Новости чайной индустрии > Как производится порошок матча?

Горячие продукты

новости

Конвейер для подачи чайных листьев, наклонный ленточный подъемник для машины для деэнзимной фиксации чая

Конвейер для подачи чайных листьев, наклонный ленточный подъемник для машины для деэнзимной фиксации чая

2026-10-22 16:47:48

Наш конвейер подачи чайного листа из нержавеющей стали представляет собой наклонный подъемный ленточный элеватор, специально адаптированный к машинам для деферментной фиксации чая. Он оснащен регулируемой скоростью, противоскользящим перегородочным ремнем, стабильной подачей, защищает нежные чайные листья и значительно повышает эффективность автоматизации чайных фабрик.

DL-6GCQ-50 Машина для резки свежих листьев | Коммерческий автоматический резак для овощей и трав 250 кг/ч

DL-6GCQ-50 Машина для резки свежих листьев | Коммерческий автоматический резак для овощей и трав 250 кг/ч

2026-10-22 15:52:08

Машина для резки свежих листьев DL-6GCQ-50 производительностью 250 кг/ч. Коммерческий нож из нержавеющей стали для чайных листьев, шпината, базилика, мяты и листовой зелени. Изучите его характеристики, подходящие материалы, руководство по эксплуатации и советы по ежедневному обслуживанию.

Машина для резки свежих листьев DL-6GCQ-30 / DL-6GCQ-50, автоматический резак для листьев чайной травы для резки небольших сегментов

Машина для резки свежих листьев DL-6GCQ-30 / DL-6GCQ-50, автоматический резак для листьев чайной травы для резки небольших сегментов

2026-10-15 17:31:26

Наша машина для резки свежих листьев имеет две модели DL-6GCQ-30 (150 кг/ч) и DL-6GCQ-50 (250 кг/ч). Конструкция из нержавеющей стали, опционально 220/380 В, используется для нарезки свежих чайных листьев, трав и листвы на одинаковые небольшие сегменты. Прямые поставки с завода, стабильная производительность линий по переработке чая и трав.

Сравнение 4 лучших шлифовальных станков для матча: каменная мельница и шаровая мельница

Сравнение 4 лучших шлифовальных станков для матча: каменная мельница и шаровая мельница

2026-10-09 16:31:59

Ищете подходящее оборудование для измельчения матча? Прочтите наше подробное сравнение 4 мельниц для матча, включая каменные мельницы из черного золота, мельницы из синего камня, шаровые мельницы периодического действия и шаровые мельницы непрерывного действия. Узнайте их эффективность, распределение частиц по размерам и идеальные области применения.

Связаться с нами

Компания Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Если вы хотите узнать больше о нашей продукции, отправьте нам электронное письмо: info@delijx.com. Вы также можете отправить сообщение в наш WeChat или WhatsApp: 0086-17750811550.

Как производится порошок матча?

2025-09-18 17:21:14

Да, матча сделана из листьев зеленого чая.


Матча проходит строгий и уникальный производственный процесс, а его сырье и поток обработки отличают его от обычного зеленого чая и порошка зеленого чая:

Выбор и лечение сырья

Матча обычно изготовлен из определенных разновидностей растений зеленого чая (например, Сорта Ябукиты и Уджи в Японии) Примерно за 20-30 дней до сбора урожая фермеры чая покрывают чайные растения тенистыми сетями. Этот процесс уменьшает производство чайных полифенолов, одновременно увеличивая содержание хлорофилла и аминокислот (особенно теанин), придавая матче его ярко -зеленый цвет и свежий, сладкий вкус.

Обработка поток

  1. Свежевыборные чайные листья сразу же подвергаются паровая фиксация, что быстро останавливает процесс ферментации и в наибольшей степени сохраняет естественные пигменты и активные вещества в листьях.
  2. После фиксации чайные листья охлаждают, сушат и другие шаги для образования сушеных чая, известных как «Арача».
  3. Впоследствии «Арача» лишен стеблей, стеблей и старых листьев, чтобы получить чистое чайное сырье, называемое «Тенч».
  4. Наконец, «Тенча» заземляется в чрезвычайно тонкий порошок, используя специальную каменную мельницу (или Высококачественная шлифовальная машина что встречается стандарты) - Это матча.

Следует отметить, что матча - это не просто измельченный зеленый чайный чай. Его основные характеристики заключаются в специальном выращивании сырья и специфических методов обработки (особенно паровая фиксация и тонкое измельчение).