email

Обработка ортодоксального чая с современным механизмом

Home > Новости > Новости чайной индустрииОбработка ортодоксального чая с современным механизмом

Горячие продукты

новости

Полное руководство по переработке тенчи: внутри полностью автоматизированной производственной линии

Полное руководство по переработке тенчи: внутри полностью автоматизированной производственной линии

2026-06-10 15:53:34

Откройте для себя полную 12-этапную автоматизированную линию по переработке тенчи. Узнайте, как компания Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery разрабатывает высококачественное оборудование для пропаривания, запекания и отделения стеблей для производства высококачественного сырья матча.

Революция в переработке чая: представляем шаровую мельницу непрерывного действия DQM-150

Революция в переработке чая: представляем шаровую мельницу непрерывного действия DQM-150

2026-06-04 09:20:55

Откройте для себя шаровую мельницу непрерывного действия DQM-150. Получите сверхтонкий чайный порошок размером до 2500 меш благодаря непрерывной работе, технологии водяного охлаждения и производительности 15-30 кг/ч.

Будущее производства чая на 8-й Китайской международной чайной выставке

Будущее производства чая на 8-й Китайской международной чайной выставке

2026-05-26 16:54:41

Оборудование для обработки чая, оборудование для обработки чая, автоматизированное оборудование для чая, Китайская международная чайная выставка, машины для обжарки чая, автоматизация чайной фабрики, выставка чая в Ханчжоу 2026.

Сравнение различных мелющих шаров для шаровой мельницы матча: материал, характеристики и руководство по выбору

Сравнение различных мелющих шаров для шаровой мельницы матча: материал, характеристики и руководство по выбору

2026-05-24 10:41:45

Качество матча во многом зависит от технологии сверхтонкого помола. Мелющие шары являются основной средой шаровых мельниц матча, напрямую влияя на крупность, цвет, вкус и безопасность пищевых продуктов. В этой статье сравниваются четыре основных мелющих тела, включая циркониевые шарики, глиноземные керамические шарики, шарики из нержавеющей стали и полиуретановые шарики, анализируются их различия в эффективности измельчения, износостойкости, загрязнении примесями и применимых сценариях, а также предоставляются профессиональные рекомендации по выбору для производства высококачественного матча.

Связаться с нами

Компания Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Если вы хотите узнать больше о нашей продукции, отправьте нам электронное письмо: info@delijx.com. Вы также можете отправить сообщение в наш WeChat или WhatsApp: 0086-17750811550.

Обработка ортодоксального чая с современным механизмом

2025-06-04 09:53:39

В сфере производства чая премиум -класса Precision Machinery произвела революцию в традиционных методах, сохраняя при этом качество ремесленника. Здесь разбивка ключевых машин и их роли в создании высококачественного ортодоксального чая:

1 Машины Prucker: точный сбор листьев

Высококачественный чай начинается с селективного сбора листьев. Современные плюсеры используют регулируемые лезвия для нацеливания на определенные соотношения листьев и пучки (например, один бутон и два листья), что имеет решающее значение для баланса вкуса. Такие особенности, как датчики вибрации и мягкие механизмы захвата, сводят к минимуму повреждение листьев, обеспечивая неповрежденные клеточные структуры для оптимального окисления.

2 Увядающие машины: контролируемое уменьшение влаги

Эти камеры, контролируемые климатом, имитируют естественное увядание, регулируя температуру, влажность и воздушный поток. Лотки из нержавеющей стали или конвейерные ленты перемещают листья, чтобы равномерно уменьшить содержание влаги с 75% до 55%. Ключевые признаки: датчики влажности, программируемые циклы и низкотемпературный воздушный поток для предотвращения преждевременного окисления.

3 Прокатные машины: формирование и активация ферментов

Цилиндрические ролики или роторные машины аккуратно скручивают листья, чтобы разбить клеточные стенки, высвобождая ферменты и эфирные масла. Православные чайные ролики используют медленные вращения под давлением (15–30 об / мин) для поддержания целостности листьев, в отличие от машин Crush-Dear-Curl (CTC). Особенности включают в себя элементы управления давлением и неплохие поверхности, чтобы избежать синяков.

4 Окислительные камеры: научное развитие вкуса

Эти запечатанные единицы оптимизируют окисление - ядро ​​черного чая вкуса. Температура (22–28 ° C) и влажность (85%) точно управляются с помощью цифровых контролей. Некоторые камеры используют автоматизированные системы поворота для обеспечения равномерного воздействия кислорода, что дает последовательные профили цвета и аромата.

5 Сушильные машины: блокировка в качестве

Просушки из горячих воздуха или псевдоожиженные слои быстро уменьшают влагу до 3–5%, останавливая окисление. Высококачественные модели имеют многоэтапный нагрев (например, начальный взрыв 90 ° C с последующим отверстием 60 ° C) для сохранения летучих соединений. Ключевые особенности: инфракрасные датчики влаги и быстрой высвобождаемой лотки, чтобы предотвратить чрезмерное сухость.

6 Машины для сортировки и оценки: выбор премиум -класса

Цветовые сортировщики с оптическими датчиками удаляют обесцвеченные листья, в то время как вибрирующие ситы классифицируют чай по размеру частиц (например, OP, FOP). Современные системы используют камеры с AI для обнаружения недостатков, обеспечивая, чтобы только однородные, визуально привлекательные листья делали разрез.


Объединяя традиционную экспертизу с технологической точностью, эти машины поднимают ортодоксальный чай на ремесленные высоты, что обеспечивает, что инновации могут соблюдать наследие, обеспечивая непревзойденное качество.