DL-6CYMJ-32 Электрическая шлифовальная машина для матча с камнем из черного золота: измельчает до размеров ≤15 мкм, производительность ~50 г/ч, 0,55 кВт. Идеально подходит для мелкосерийного матча премиум-класса.
DL-6CSTL-CM50 Для обработки зеленого/улунского чая, использование древесины, угля или шарика топлива, диаметр барабана 50 см, длина 260 см, регулируемые скорости и температуру. Конденсация около 50 кг в час.
ДЛ-6ЦСТП-Д110 Для приготовления зеленого чая/улуна используйте нагрев дровами, углем или гранулами, диаметр барабана 110 см, длина 100 см, регулируемая скорость и температура. Производительность около 100 кг в час.
DL-6CSTL-Q80 Для обработки зеленого/улунского чая, использование дерева, угля или осадки топлива, диаметр барабана 80 см, длина 400 см, регулируемые скорости и температуру. Конденсация около 150 кг в час.
DL-6CFX-435 может использоваться для всех видов чая, благодаря объему продувки воздухом, чай разного веса выдувается в разные положения и просеивается через соответствующее выпускное отверстие, можно выбрать 5 разных размеров чая.
DL-6CFX-F30-3QB — это новый тип оборудования для сортировки чая, разработанный нашей компанией. Он может отделять свежие листья и готовый чай в одной машине. Это может сэкономить деньги и работников. Он может регулировать скорость просеивания и скорость ветра. Это необходимый хороший помощник для чайной фабрики!
DL-6CYQT-6105 в основном используется для обработки чая Улун, барабан изготовлен из бамбука, активность засохшего чая увеличивается за счет встряхивания, это может сделать вкус чая более ароматным, емкость около 32 кг на партию.
Эта машина подходит для формования и обжарки высококачественного курчавого чая. Чай, обжаренный в этой машине, имеет плотные и аккуратные полоски, равномерную скручиваемость, ярко-зеленый цвет, видимый белый пушок и насыщенный аромат, что в полной мере демонстрирует характеристики высококачественного чая. Система обогрева машины предлагает два варианта: электрический нагрев и нагрев сжиженным газом, что позволяет пользователям гибко выбирать в зависимости от их реальных потребностей.
Изучите определение, типы, процесс производства прессованного чая и откройте для себя высокопроизводительный чайный пресс, позволяющий эффективно создавать идеальные чайные лепешки.
Узнайте, как время фиксации влияет на вкус, цвет и питательные вещества зеленого чая. Получите подробную таблицу параметров фиксации, чтобы освоить обработку зеленого чая — идеально подходит для любителей чая и домашних пивоваров!
Откройте для себя 3 восхитительных пикантных рецепта матча (паста с кедровыми орехами матча, салат из авокадо матча, соленые содовые крекеры), чтобы разрушить стереотип «только сладкий матча». Изучите логику приправы, балансирующей горечь с умами, и получите лучшие рекомендации по измельчению матча от Quanzhou Deli.
Существует три типа процесса сушки чая: сушка, жарка и сушка на солнце. Общие процессы сушки чая следующие:
Green tea drying process обычно сначала сушка, а затем жарка и сушка. Поскольку чайные листья после замешивания все еще имеют высокое содержание воды, если их обжаривать напрямую, они быстро образуют агломераты в кастрюле сушилки для жарки, и чайный сок легко прилипает к стенке кастрюли. Поэтому чайные листья сначала сушат, чтобы уменьшить содержание воды, чтобы удовлетворить требования жарки на сковороде.
Процесс сушки черного чая — это процесс обжаривания заготовок ферментированного чая при высокой температуре для быстрого испарения воды и достижения сухости с хорошим качеством.
Есть три цели: использовать высокую температуру, чтобы быстро инактивировать активность ферментов и остановить брожение; испарить воду, уменьшить объем, исправить форму, сохранить сухость, чтобы предотвратить появление плесени; выделяют большую часть низкокипящего травяного запаха, усиливают и сохраняют высококипящие ароматические вещества, получают неповторимый сладкий аромат черного чая.
Белый чай — фирменный китайский чай, который в основном производится в провинции Фуцзянь. Белый чай производится путем сушки и сушки без жарки или замешивания.
Существуют методы обжарки и сушки на солнце для сушки темного чая, чтобы исправить качество и предотвратить порчу.
Оборудование для сушки чая: Машины для сушки чая используют поток горячего воздуха для сушки чайных листьев. Наша компания предлагает от небольших машин для сушки чая до машин непрерывной сушки цепного типа. Он может предоставить полный набор решений для сушки различных видов чая.
