email

Matcha Production

Горячие продукты

новости

Полное руководство по переработке тенчи: внутри полностью автоматизированной производственной линии

Полное руководство по переработке тенчи: внутри полностью автоматизированной производственной линии

2026-06-10 15:53:34

Откройте для себя полную 12-этапную автоматизированную линию по переработке тенчи. Узнайте, как компания Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery разрабатывает высококачественное оборудование для пропаривания, запекания и отделения стеблей для производства высококачественного сырья матча.

Революция в переработке чая: представляем шаровую мельницу непрерывного действия DQM-150

Революция в переработке чая: представляем шаровую мельницу непрерывного действия DQM-150

2026-06-04 09:20:55

Откройте для себя шаровую мельницу непрерывного действия DQM-150. Получите сверхтонкий чайный порошок размером до 2500 меш благодаря непрерывной работе, технологии водяного охлаждения и производительности 15-30 кг/ч.

Будущее производства чая на 8-й Китайской международной чайной выставке

Будущее производства чая на 8-й Китайской международной чайной выставке

2026-05-26 16:54:41

Оборудование для обработки чая, оборудование для обработки чая, автоматизированное оборудование для чая, Китайская международная чайная выставка, машины для обжарки чая, автоматизация чайной фабрики, выставка чая в Ханчжоу 2026.

Сравнение различных мелющих шаров для шаровой мельницы матча: материал, характеристики и руководство по выбору

Сравнение различных мелющих шаров для шаровой мельницы матча: материал, характеристики и руководство по выбору

2026-05-24 10:41:45

Качество матча во многом зависит от технологии сверхтонкого помола. Мелющие шары являются основной средой шаровых мельниц матча, напрямую влияя на крупность, цвет, вкус и безопасность пищевых продуктов. В этой статье сравниваются четыре основных мелющих тела, включая циркониевые шарики, глиноземные керамические шарики, шарики из нержавеющей стали и полиуретановые шарики, анализируются их различия в эффективности измельчения, износостойкости, загрязнении примесями и применимых сценариях, а также предоставляются профессиональные рекомендации по выбору для производства высококачественного матча.

Связаться с нами

Компания Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Если вы хотите узнать больше о нашей продукции, отправьте нам электронное письмо: info@delijx.com. Вы также можете отправить сообщение в наш WeChat или WhatsApp: 0086-17750811550.

Matcha Production

2025-08-15 17:21:30

Производство матча в первую очередь опирается на два основных процесса: Каменная матча и Матч с мячомПолем Процесс, заполненный камнем, дополнительно разделен на гранитное каменное фрезерование и фрезерование черного золота, в то время как в процессе, заполненном мячом, используются специализированные шариковые мельницы. Каждый процесс, в сочетании с соответствующим оборудованием, значительно отличается с точки зрения качества матчей, эффективности производства и применимых сценариев.

1. Основные производственные процессы матча

1,1 Сторонная матча

Этот традиционный процесс использует натуральные каменные мельницы для измельчения чайных листьев, с двумя вариантами, основанными на каменном материале:


  • Гранитный каменный фрезерование: Работает на принципе высокоскоростной катания и раздавливания. Он применяет стабильное давление, чтобы разбить чайные листья на мелкий порошок, поддерживая относительно полное содержание хлорофилла.
  • Фрезелью из черного золота: Принимает низкоскоростный сдвиг и разрыв. Плотный, гладкий черный золотой камень сводит к минимуму тепло генерирования во время шлифования, что помогает сохранить оригинальный вкус чайных листьев в наибольшей степени.

1.2 МАТЧА МАТЧА

В качестве современного промышленного процесса он использует ультраудушные шарики глинозема внутри запечатанного барабана. Когда барабан вращается, шарики влияют и сжимают чайные листья, раздавив их в ультра-жареный порошок. Этот метод фокусируется на производственной шкале и последовательности продуктов, что делает его подходящим для массового производства Matcha.

2. Многомерное сравнение трех машин матча

Сравнение пункта Гранитный каменный мельница Каменная мельница черного золота Шариковая мельница
Материал оборудования Гранит Черный золотой камень Ультра-хард-шарики с глиноземами
Принцип обработки Высокоскоростная катание и дробление Низкоскоростное сдвиг и разрыв Удары и экструзию
Матча размер ≈50 мкм ≈15 мкм <15 мкм
Вкус Полное удержание хлорофилла, умеренный вкус Полное удержание хлорофилла, лучший вкус Частичное повреждение хлорофилла, аромат немного ниже, чем на каменном
Цвет Желто-зеленый Ярко -зеленый (отлично) Темно-зеленый (выше среднего)
Микробный уровень Открытая среда, более высокие микробы Открытая среда, более высокие микробы Запечатанная среда, меньше микробов
Емкость ~ 10 кг/ч ~ 50 г/ч ~ 1 кг/ч
Контроль температуры Слегка высокий огонь, матча становится слегка желто-зеленой Низкое тепло Высокий огонь, требуется использование в ~ 25 ℃ комнатах
Производственная стоимость ~ 0,02 долл. США/кг ~ 1,5 доллара/кг ~ 0,15 долл. США/кг
Сценарии приложения Матча среднего уровня (большой выход) Premium Matcha (небольшая партия, высококачественное) Матча промышленного уровня (массовое производство, например, мороженое, напитки)

3. Параметры ключей каждой машины

3.1 Гранитная каменная мельница (модель: DL-6CYM-70)

  • Размер: 115 × 112 × 133 см
  • Напряжение: 220V / 380V
  • Сила: 2,2 кВт
  • Диаметр пластины: 70 см
  • Толщина тарелки: 26 см × 2
  • Материал пластины: гранит
  • Матча размер: ≈50 мкм
  • Емкость: 10 кг/ч
  • Вес машины: 400 кг

3.2 Каменная мельница черного золота (модель: DL-6Cymj-32)

  • Размер: 65 × 68 × 130 см
  • Диаметр каменной пластины: 32 см
  • Толщина каменной тарелки: 12 см
  • Количество каменной пластины: 2 шт
  • Вес машины: 110 кг
  • Напряжение: 220 В 50/60 Гц
  • Сила: 0,55 кВт
  • Емкость: ≈50 г/час
  • Скорость каменной пластины: 0-38 об / мин
  • Размер чая: ≤15 мкм

3.3 Matcha Ball Mill (модель: DL-6CQM-40)

  • Размер: 1500 × 1190 × 1760 мм
  • Напряжение: 380 В 50/60 Гц
  • Сила: 1,75 кВт
  • Диаметр барабана: φ65
  • Скорость барабана: 0-38 об / мин
  • Размер измельчения мяча: φ20
  • Количество фрезерования: 90-100
  • Рабочая температура: 5-15 ℃
  • Емкость: 25 кг/партия; ≈1-2 кг/час
  • Время фрезерования: 10-20 часов
  • Матча размер: ≤15 мкм
  • Вес машины: 360 кг

4. Рекомендации по выбору оборудования

  • Премиальное производство с небольшим партией: Выберите каменную мельницу черного золота. Он предлагает лучший аромат матча и ярко-зеленый цвет, идеально подходящий для высококачественных продуктов матча, несмотря на его низкую мощность и высокую стоимость.
  • Среднее экономически эффективное производство: Гранитная каменная мельница подходит. Он уравновешивает производство и качество, удовлетворяя потребности брендов матчей среднего уровня с большими производственными требованиями.
  • Промышленное массовое производство: Шаровая мельница - оптимальный выбор. Его герметичная структура обеспечивает низкие микробные уровни, а сверхбыточный порошок матча подходит для промышленных применений, таких как мороженое и напитки, с преимуществами эффективности и консистенции.