Matcha Ball Mill предназначена для измельчения сельскохозяйственных продуктов после сушки (например, наземного чая, китайских лекарственных материалов) с преимуществами низкотемпературного измельчения (5-15 ℃) для сохранения цвета и аромата сырья, тонкой тонкости (500-1000 сетей), легкой эксплуатации ПЛК и более слабой структуры.
Эта интеллектуальная электрическая каменная мельница органично сочетает в себе традиционное низкотемпературное измельчение с современными автоматизированными функциями для легкого производства ультратонкого коммерческого матча премиум-класса.
DL-6CRT-40 может обрабатывать почти все виды чая, часть, контактирующая с чаем, изготовлена из нержавеющей стали, диаметр барабана 40 см, высота 25 см, вместимость около 11 кг на партию.
Автоматическая машина для прессования чайных кексов DL-6CYL-800 предназначена для прессования чая в виде шариков, круглых и квадратных кексов. Его производственная мощность составляет 800-1000 штук в час. Размеры чайных пирожных, которые может производить эта машина, следующие: квадратные чайные лепешки (25-40 мм), круглые чайные лепешки (25-45 мм) и чайные шарики (27-35 мм).
Машина для раскатывания чая Улун специализируется на раскатывании и формовании чая. Благодаря точному контролю давления он выделяет чайный сок, усиливает аромат, обеспечивает стабильное качество и подходит для зеленого чая, чая улун и т. д. — лучший выбор для чайных предприятий.
DL-CRQ-20Z Черный чай CTC Роторно-лопастная машина HRS Gyrovane в основном используется для обработки черного чая CTC.
Многофункциональный чайный комбайн Ride On Type — это высокопроизводительный инструмент для коммерческих чайных садов. Благодаря работе оператора, настраиваемым параметрам комплектования и интегрированному сбору/сортировке он заменяет ручную сборку, что значительно экономит трудозатраты. Благодаря повышению эффективности в 5–10 раз (0,3–0,8 га/ч) и точности сбора, сохраняющей качество чая, он идеально подходит для современного крупномасштабного производства чая.
DL-6CHL-CY30 сушилка для чая ленточного типа использует дизельное отопление, также может использовать газовое отопление, площадь сушки 20 м2, производительность 105 кг в час. Нажмите на фото, чтобы узнать более подробную информацию о нашей сушильной машине.
Оборудование для обработки чая, оборудование для обработки чая, автоматизированное оборудование для чая, Китайская международная чайная выставка, машины для обжарки чая, автоматизация чайной фабрики, выставка чая в Ханчжоу 2026.
Качество матча во многом зависит от технологии сверхтонкого помола. Мелющие шары являются основной средой шаровых мельниц матча, напрямую влияя на крупность, цвет, вкус и безопасность пищевых продуктов. В этой статье сравниваются четыре основных мелющих тела, включая циркониевые шарики, глиноземные керамические шарики, шарики из нержавеющей стали и полиуретановые шарики, анализируются их различия в эффективности измельчения, износостойкости, загрязнении примесями и применимых сценариях, а также предоставляются профессиональные рекомендации по выбору для производства высококачественного матча.
Узнайте о ключевых различиях между механическими шаровыми мельницами и шаровыми мельницами с управлением от ПЛК. Узнайте, какая мельница соответствует вашим потребностям в переработке порошка и матча, и модернизируйте свою производственную линию уже сегодня.
Откройте для себя модернизированную каменную мельницу для матча DL-6CYMJ-50 с древесноволокнистым основанием премиум-класса, регулируемой скоростью вращения 0–38 об/мин и интеллектуальным электрическим подъемником. Получите ультратонкий матча 800# без усилий и без отходов.
Когда вы завариваете идеальную чашку чая, сложные ароматы, глубокие цвета и насыщенный вкус возникают не случайно. Они являются результатом тщательной обработки. Среди важнейших этапов производства чая — увядание, фиксация, окисление и сушка —чайный прокат выделяется как мост между сырым листом и изысканным вкусом.
Независимо от того, являетесь ли вы ремесленником или коммерческим производителем, понимание механики скручивания чая имеет важное значение для развития вашего мастерства.
Чайная раскатка (揉捻 - ру ниен) — это физический процесс формирования чайных листьев и разрушения их клеточной структуры. При давлении на листья клеточные стенки разрушаются, высвобождая эфирные масла, ферменты и соки на поверхность листа.
Это служит двум основным целям:
Эстетическое формирование: Он скручивает и скручивает листья, придавая им окончательные, узнаваемые формы (например, плотные жемчужины Gunpowder Green или жесткие полоски крепкого черного чая).
Развитие вкуса: Воздействие кислорода на внутренние соки ускоряет окисление (что крайне важно для черного чая и чая Улун) и гарантирует, что ароматизаторы легко растворятся в воде, когда чай окончательно заварится.
Процесс прокатки сильно различается в зависимости от типа производимого чая. Обычно его классифицируют по температуре листьев и интенсивности прилагаемого давления.
Горячая прокатка (热揉): Обычно используется для большинства Зеленые чаи. Листья скручивают сразу после стадии «убийственной зелени» (фиксации), пока они еще теплые и податливые. Это помогает сохранить яркий зеленый цвет и предотвращает рассыпание листьев в пыль.
Холодная прокатка (冷揉): Необходим для Черный чай и сильно окисленные улуны. Листьям дают остыть после увядания, прежде чем их свернуть. Холодная прокатка помогает сохранить целостность ферментов, необходимых для тяжелого окисления, что приводит к более богатому и сладкому вкусу.
Легкая прокатка: Применяется для деликатных белых чаев, желтых чаев или высококачественных зеленых чаев. Целью является щадящее формирование без чрезмерного повреждения клеток.
Тяжелая прокатка: Используется для черных чаев и темных улунов. Применяется сильное давление, чтобы отжать как можно больше сока, обеспечивая крепкий и насыщенный напиток.
Достижение идеального броска требует баланса искусства и науки. Вот как вы можете оптимизировать свой процесс:
Правило «Легкий-Тяжелый-Легкий»: Всегда следуйте шахматной кривой давления. Начните с легкого давления, чтобы листья прилегали к барабану. Постепенно увеличивайте давление до сильного, чтобы извлечь сок, и заканчивайте легким давлением, чтобы листья развязались и сохранили свою форму.
Строгий тайм-менеджмент: Чрезмерное переворачивание может привести к тому, что чай станет слишком горьким и листья превратятся в кашеобразную пасту. Недостаточное прокатывание приведет к получению слабого и безвкусного напитка. Тщательно рассчитывайте время порции, исходя из содержания влаги в листьях.
Консистенция партии: Не переполняйте прокатную машину. Если машина рассчитана на 3 кг, увеличение ее до 4 кг приведет к неравномерному скручиванию листьев: центр будет сдавлен, а края останутся плоскими.
Обновите свое оборудование: Хотя ручная прокатка является прекрасной традицией, стабильное коммерческое качество требует точной механической помощи. Современные прокатные машины обеспечивают стабильное и равномерное давление, которое невозможно воспроизвести вручную в течение длительных смен.
Для достижения высокой эффективности и превосходного качества чая инвестиции в правильное оборудование не подлежат обсуждению. Основываясь на отраслевых стандартах, мы настоятельно рекомендуем Серия ДЛ-6ЦРТ Машины для прокатки чая.
Эти машины созданы для долговечности и точности, имеют прочную чугунно-стальную раму с надежной механической системой прессования. Двигатель приводит вращающийся диск в последовательные орбитальные движения, имитирующие осторожное давление человеческих рук, но с неутомимой последовательностью.
В зависимости от масштаба вашего производства вы можете выбрать одну из двух отличных конфигураций:
Почему мы рекомендуем эту серию:
Идеальная калибровка скорости: Скорость барабана 42 об/мин Это лучшее место для оптимального раскатывания чая. Он достаточно быстрый, чтобы обеспечить эффективную обработку, но достаточно медленный, чтобы предотвратить ухудшение вкуса чая из-за чрезмерного теплового трения.
Регулируемое давление: Расположенный сверху маховик позволяет оператору легко выполнять упомянутую ранее технику давления «Легкое-Сильное-Легкое».
Стандартизированное напряжение: Работает по стандарту 220 В 50 ГцЭти машины легко интегрируются в большинство сельскохозяйственных и коммерческих перерабатывающих предприятий, не требуя дорогостоящей электрической модернизации.
Для бутиков чайных садов и производителей специализированных товаров ДЛ-6КРТ-25 это невероятно мощная машина, которая не займет слишком много места. Для тех, кому требуется более высокая ежедневная производительность, можно перейти на модель ДЛ-6КРТ-30 обеспечивает почти удвоенную производительность партии при лишь незначительном увеличении занимаемой площади.
