Автоматическая машина для прессования чайных кексов DL-6CYL-800 предназначена для прессования чая в виде шариков, круглых и квадратных кексов. Его производственная мощность составляет 800-1000 штук в час. Размеры чайных пирожных, которые может производить эта машина, следующие: квадратные чайные лепешки (25-40 мм), круглые чайные лепешки (25-45 мм) и чайные шарики (27-35 мм).
Машина для раскатывания чая Улун специализируется на раскатывании и формовании чая. Благодаря точному контролю давления он выделяет чайный сок, усиливает аромат, обеспечивает стабильное качество и подходит для зеленого чая, чая улун и т. д. — лучший выбор для чайных предприятий.
DL-CRQ-20Z Черный чай CTC Роторно-лопастная машина HRS Gyrovane в основном используется для обработки черного чая CTC.
Многофункциональный чайный комбайн Ride On Type — это высокопроизводительный инструмент для коммерческих чайных садов. Благодаря работе оператора, настраиваемым параметрам комплектования и интегрированному сбору/сортировке он заменяет ручную сборку, что значительно экономит трудозатраты. Благодаря повышению эффективности в 5–10 раз (0,3–0,8 га/ч) и точности сбора, сохраняющей качество чая, он идеально подходит для современного крупномасштабного производства чая.
DL-6CHL-CY30 сушилка для чая ленточного типа использует дизельное отопление, также может использовать газовое отопление, площадь сушки 20 м2, производительность 105 кг в час. Нажмите на фото, чтобы узнать более подробную информацию о нашей сушильной машине.
Машина для фасовки чайных пакетиков в форме пирамиды/треугольника широко применяется в заводы по переработке чая, компании по производству продуктов питания и напитков, производители товаров для здоровьяи OEM/ODM чайные бренды. Он подходит для упаковки различных видов чая, в том числе листового чая, травяного чая, ароматизированного чая, функционального чая и растворимого чая, что делает его незаменимым оборудованием для модернизации процесса упаковки чая как на внутреннем, так и на международном рынках.
Square Tray DL-6CH-6QB — это машина для выпечки чайных листьев в виде шкафа для выпечки квадратного противня со стабильным контролем температуры, равномерным нагревом, идеально подходящая для пакетной обработки чая с эффективной производительностью.
DL-6CFJ-20 используется для обработки черного и темного чая, благодаря интеллектуальному контролю температуры и влажности обеспечивает окислительную ферментацию чая до наилучшего качества. Машина имеет лоток из нержавеющей стали из 5 штук, емкостью 60 кг на партию.
В этом подробном руководстве сравниваются три основных типа оборудования для измельчения матча — гранитная каменная мельница, каменная мельница из черного золота и шаровая мельница, — используемое при коммерческом производстве матча. В нем подробно рассматриваются их основные характеристики, принципы обработки, показатели производительности (размер частиц, вкус, цвет, микробиологический контроль), производственные мощности, экономическая эффективность и идеальные области применения. Независимо от того, нацелены ли вы на массовое производство среднего класса, высококачественный матча премиум-класса или промышленное производство (например, напитков, мороженого), эта статья поможет вам определить оптимальное оборудование, соответствующее вашим целям в области качества и операционным потребностям.
Узнайте, как чайные прессы превращают рассыпчатые листья в компактные лепешки. Узнайте, какие чаи (например, пуэр, хейча и выдержанный улун) приносят наибольшую пользу, изучите типы машин и преимущества для производителей и коллекционеров. Полное руководство с рекомендациями по покупке.
В этой статье представлены основные функции, характеристики и применение дробилки для сушеного черного чая с зубьями из нержавеющей стали, специализированного оборудования для обработки сушеного черного чая с возможностью дробления и измельчения.
Машина для упаковки чая в пирамидальные пакетики DL-SJB-4C (без конверта) — ее характеристики, реальное применение в Юго-Восточной Азии и преимущества для местных переработчиков чая. Благодаря напряжению 220 В, 50 Гц (согласованному с сетями ЮВА), скорости 2000–4500 пакетов/ч и дозировке 1–15 г, DL-SJB-4C подходит для индонезийского чая, малазийских смесей тарик и черного чая из Шри-Ланки. С помощью этой машины переработчик из Джакарты увеличил производительность на 300 %, сократив затраты на рабочую силу на 40 %.
Настоящая матча начинается с листьев Tencha, которые затенены на 20-30 дней до сбора урожая. Этот процесс повышает хлорофилл (для яркого цвета) и L-теанинового (для аромата Umami), создавая листья питательных веществ. Фермеры в Уджи, Киото и Нишио даже используют бамбуковые коврики для контроля солнечного света.
Поддельная матча использует обычные листья зеленого чая (например, Sencha или Bancha), выращенные на полном солнце. Эти листья не имеют L-теанина и имеют более высокий уровень катехинов, устанавливая стадию горечи.
Подлинная матча подвергается строгой обработке:
Поддельная матча пропускает эти шаги:
Real Matcha обеспечивает чистый, сладкий вегетационный вкус с выдающимся Умами. L-Theanine уравновешивает кофеин, предлагая спокойную энергию без дрожащих.
Поддельная матча вкусна вяжущая и горькая. В нем не хватает глубины, потому что выращенные на солнце листья теряют соединения Umami и накапливают горькие катехины.
Значение матча заключается в его традиции и точке. Проверяя методы культивирования, методы обработки и используя наш 3-ступенчатый тест, вы больше никогда не впадаете в фальшивую матчу. Начните с наших рекомендуемых брендов - ваши вкусовые рецепторы (и тело) будут благодарить вас!
Источники:
