6CMJY-50QB изготовленная на заказ основа из нержавеющей стали, мельница из зеленого камня, плита из натурального гранита, низкоскоростное холодное шлифование. Сохраните аромат чая, производите ультратонкий порошок матча. Каркас из нержавеющей стали с роликами подходит для чайных магазинов, лабораторий и мелкосерийного производства матча.
Небольшая увеличенная мельница для камня матча DL-6CYMJ-32W, изготовленная по индивидуальному заказу, оснащенная пластинами из натурального камня толщиной 30 см. Низкоскоростное низкотемпературное измельчение позволяет получить ультратонкий порошок матча размером ≤15 мкм. Производительность 50 г/ч, корпус из нержавеющей стали, идеально подходит для чайных бутиков и мелкосерийного производства матча.
Ручная каменная мельница матча — это традиционная ручная мельница из натурального камня, предназначенная для производства свежего и настоящего порошка матча. Благодаря медленному процессу измельчения и низкому выделению тепла он помогает сохранить естественный цвет, аромат и вкус чайных листьев. Компактный и прочный, он идеально подходит для кафе матча, чайных домов, ресторанов, магазинов культурного досуга и мелкосерийного производства матча.
Эта горизонтальная упаковочная машина с 5 станциями обрабатывает пакеты M, плоские пакеты и пакеты на молнии для сыпучих материалов по 50–500 г, таких как чай. Он автоматически завершает взвешивание, наполнение, вакуумирование и запечатывание с помощью сервоуправления и поддерживает множество дополнительных аксессуаров.
Адсорбция электростатического очистителя, генерируемая 4-10 электростатическими роликами, удаляет из чая примеси, такие как волосы, щетина метлы, зола чайного пуха, солома, шелк из тканых мешков, пластиковые отходы, железные опилки и т. д.
Адсорбция электростатического очистителя, создаваемая 4-10 электростатическими валиками, удаляет загрязнения из чая, такие как волосы, щетина веников, пепел чайного пуха, солома, тканые шелковые мешки, пластиковые отходы, железные опилки и т. Д.
Электрическая шлифовальная машина для матча из белого камня DL-6CYMJ-32W: измельчает до размеров ≤15 мкм, производительность ~50 г/ч, 0,55 кВт. Идеально подходит для мелкосерийного матча премиум-класса.
Matcha Ball Mill предназначена для измельчения сельскохозяйственных продуктов после сушки (например, наземного чая, китайских лекарственных материалов) с преимуществами низкотемпературного измельчения (5-15 ℃) для сохранения цвета и аромата сырья, тонкой тонкости (500-1000 сетей), легкой эксплуатации ПЛК и более слабой структуры.
Откройте для себя полностью автоматическую машину для скрытого приготовления чая DL-YCBZ-90 — высокоэффективную систему производства чая в чашках с производительностью 35–50 чашек в минуту, начинкой для чая 1,5–3 г и совместимостью с фильтровальной бумагой весом 7–16 унций. Идеально подходит для чайных брендов, отелей и поставщиков общественного питания, которым требуется автоматизированное и экономичное производство одноразовых чашек для чая.
Ищете автоматическое упаковочное оборудование? Наша горизонтальная упаковочная машина с 5 станциями поддерживает пакеты M, плоские пакеты и пакеты на молнии. Автоматическое взвешивание, наполнение и вакуумная упаковка чая и гранулированных продуктов со стабильным сервоприводом.
Наша электростатическая машина для удаления пыли серии DL-6CJDCZ эффективно удаляет чайную пыль, волокна и посторонние примеси со степенью очистки 90–96%. Модели с роликами 3/5/8 поддерживают производительность 300-400 кг/ч, промышленное напряжение 380 В и идеально подходят для заводов по первичной переработке чая.
Станьте свидетелем того, как свежие листья превращаются в черный чай – очарование ручной работы
Черный чай.
Этапы приготовления черного чая вручную не сложны, но каждое звено чрезвычайно важно.
1️⃣ Первый шаг: После того, как свежие листья собраны, их сначала засушивают. Не стоит недооценивать этот шаг. Ни слишком долгое, ни слишком короткое время увядания не подходит. Если оно слишком короткое, свежие листья будут хрупкими при скручивании. Если оно слишком длинное, излишняя влага из свежих листьев испарится. листья увядают до такой степени, что чайные стебли сгибаются, их нелегко сломать, и их невозможно сломать даже при скручивании.
2️⃣ Второй шаг: Раскатывание. Этот шаг — большое испытание терпения, а также напряженная задача. Техника перекаты должна быть от легкой к тяжелой. Если вначале приложить к перекатыванию большую силу, часть свежих листьев может быть раздавлена (ведь увядание не может быть таким равномерным). Когда раскатывание почти завершено, увеличьте усилие. В процессе скатывания листья сформируются в шар. Встряхните его вовремя, чтобы дать зеленому аромату уйти. Катайтесь некоторое время, разбивайте шарик. Катайтесь некоторое время, разбивайте шарик. Этот процесс должен быть непрерывным, и на его раскатку уходит почти час.
3️⃣ Третий этап: Ферментация. Положите скрученную заварку в теплое место, чтобы обеспечить поступление кислорода. На время ферментации влияют такие факторы, как температура, влажность, подача кислорода и густота. В нормальных и подходящих условиях это обычно занимает от 5 до 6 часов.
4️⃣ Четвертый шаг: Обжариваем и сушим. Температура кастрюли составляет 180–200 ℃. Положите ферментированные чайные листья в кастрюлю и обжарьте, помешивая. Когда чайные листья станут все суше и суше, их можно будет высушить в горшке. В процессе сушки переворачивание должно быть осторожным, чтобы не сломать чайные листья. После сушки приготовленный вручную черный чай готов.
