Галогенный экспресс-анализатор влажности в основном используется для измерения содержания воды в чае и других продуктах с точностью до 0,01%. Измеритель влажности имеет небольшой размер и быстро измеряется, что подходит для различных чайных растений.
Формовочная машина для чая плоского типа, в основном для чая LongJing, с помощью программы компьютерного управления процессы ручного управления, такие как подача чая, фиксация, плоское формование, полировка, заменяются на компьютерное управление, так что можно регулировать равномерность каждой партии чая. и контролируемый
Машина для скручивания чая DL-6CRT-75 двойного действия, в основном для скручивания чая, диаметр барабана 75 см, вместимость около 120 кг за партию.
DL-6CQFJ-70, используемый для сортировки свежего листа, собранного комбайном, может разделять чай разных размеров для производства готового чая разных сортов.
DL-CRQ-20Z CTC черный чай HRS Gyrovane роторно-лопастная машина в основном используется для обработки черного чая CTC.
DL-6CYQT-90250 в основном используется для обработки чая улун, барабан изготовлен из бамбука, активность засохшего чая увеличивается при встряхивании, он может сделать вкус чая более ароматным, емкость около 120 кг на партию.
DL-6CHL-RQ10 - это небольшая машина для сушки чая, сушка банок для всех видов чая, использование газового нагрева, производительность от 40 кг до 600 кг в час, регулировка температуры и скорости, безопасность, энергосбережение и защита окружающей среды.
DL-6CHZ-9QB - это сушилка для чая из нержавеющей стали, электрический нагрев, площадь сушки около 10 м2, производительность 27-45 кг на партию.
100 кг свежих листьев перерабатывают 25 кг готового чая улун за 12 часов. На этой странице вы найдете полный набор оборудования для производства зеленого чая и способы его использования.
Для чайного оборудования, рекомендованного на этой странице, содержание воды в свежем чайном листе составляет 75%, а в сухом – 5%.
Согласно нашим местным данным о производстве чая, из 4 кг влажных чайных листьев получается 1 кг сухого чая.
Содержание влаги (%) | Общий вес (кг) | |
Оригинал | ≈ 75% | ≈ 100 кг |
После увядания | ≈ 73% | ≈ 95 кг |
После встряхивания/бросания | ≈ 60% | ≈ 65 кг |
После исправления | ≈ 45% | ≈ 45 кг |
После прокатки | ≈ 45% | ≤ 45 кг |
После сушки | ≤ 5% | ≤ 26 кг |
Приведенные выше данные взяты из наших данных о местном производстве чая, и в разных регионах могут быть отклонения в производстве чая.
1. Увядание |
Шаг увядания чая улун - это увядание на солнце, положите чайные листья под солнце примерно на 30-60 минут, лучшее время для выбора - с 16:00 до 17:00, переворачивайте чайный лист каждые 10 минут, чтобы содержание воды падало. примерно до 78% стал проявляться аромат чая.
Мы рекомендуем использовать 2 комплекта стеллажей для сушки чая DL-TQJ-20, вместимость 50 кг за партию, для 100 кг чайного листа нужно 2 комплекта, положить чайные листья на бамбуковые поддоны и поставить под солнце.
С 20 шт. бамбуковыми поддонами, стойка для чая с натуральным увяданием DL-TQJ-20
Рекомендуемые рабочие данные | |
Температура | Комнатная температура |
Время | 30-60 минут |
Емкость | 2,5 кг на лоток |
Содержание влаги после стадии увядания упадет до 73%, общий вес чайного листа около 95 кг.
2. Встряхивание/бросание |
Встряхивание и увядание - обе части брожения. В процессе увядания чая улун, из-за того, что листья расположены спокойно, много воды будет только испаряться из листьев, а вода в стеблях листьев не теряется, что приведет к очень сильной горечи чайных листьев. , что серьезно влияет на качество чая улун. Необходимо встряхнуть. В процессе встряхивания активность листьев усиливается. Вода в стеблях листьев продолжает транспортироваться к листьям, позволяя листьям повторно испарять воду, распространять травянистый запах чайных листьев, так что вкус готового чая улун не будет очень горьким, что значительно улучшит качество. чая улун.
Мы рекомендуем использовать 1 комплект барабана для встряхивания чая DL-6CYQT-60 улун, вместимость 32 кг на партию, для 95 кг чайного листа нужен 1 комплект.
После встряхивания, улун нужно поместить на стеллажи для увядания на первом этапе (каждое время отдыха следует класть чай на бамбуковые поддоны).
Чай улун должен быть зеленым с красными краями после встряхивания, это означает, что внутренняя часть листа все еще зеленая, но край листа красный.
Машина для обработки чая улун встряхивающая бамбуковая барабанная машина DL-6CYQT-6015
Рекомендуемые рабочие данные | |
Температура | ≈20 ℃ |
Влажность окружающей среды | ≈50% |
Время первого встряхивания | 3-4 минуты |
Второе время встряхивания | 1,5-2 часа |
Второе время встряхивания | 5-10 минут |
Третий раз встряхивания | 2-2,5 часа |
Третье время отдыха встряхивания | 20-25 минут |
Скорость тряски | 6-12 часов |
Емкость | 32 кг/партия |
Содержание влаги после встряхивания упадет до 60%, общий вес чайного листа около 65 кг.
3. Фиксация |
Этап фиксации в основном используется для производства различных неферментированных или полуферментированных чаев. Активность фермента в свежих листьях снижается при высокой температуре, полифенолы чая в свежих листьях останавливаются для окислительной ферментации, удаляется запах травы, возбуждается аромат чайных листьев, и влага в них свежие листья выпаривают. Свежие листья становятся мягче, что способствует последующему процессу скручивания, а чайные листья не так легко повреждаются.
Мы рекомендуем использовать 1 комплект машины для фиксации чая DL-6CST-50B, производительность 25 кг в час, для 65 кг чайного листа нужен 1 комплект, время работы около 2,5 часов.
машина фиксации ДЛ-6КСТ-50 зелени газа топления газа диаметра 50км/улуна/желтого чая
Рекомендуемые рабочие данные | |
Температура | 250 ℃ - 320 ℃ |
Время | 5-7 минут |
Скорость вращения | 30 об/мин |
Емкость | 2,5 кг за партию |
Содержание влаги после стадии увядания упадет до 45%, общий вес чайного листа около 45 кг.
4. Роллинг |
У разных чайных листьев разное время скручивания и разные функции.
Для чая улун: Чай улун - это полуферментированный чай. В процессе вяления и встряхивания некоторые чайные листья уже начали ферментироваться. Но после фиксации чайные листья снова перестали ферментироваться, поэтому наиболее важной функцией чая улун является формирование формы зеленого чая. Когда он скручен в нужную форму, операцию прокатки можно остановить и перейти к следующей обработке.
Мы рекомендуем использовать 1 комплект DL-6CRT-30 Машина для скручивания чая, вместимость 5 кг за партию, для 45 кг чайного листа нужен 1 комплект, время работы около 1-2 часов.
Барабан 30 см, меньше, дешевле, машина для прокатки чайных листьев типа SS DL-6CRT-30
Рекомендуемые рабочие данные | |
Скорость вращения | 42 об/мин |
Время | Около 10 минут |
Емкость | 5 кг за партию |
Содержание влаги после прокатки не изменится, содержание влаги по-прежнему составляет 45%, общий вес чайного листа около 45 кг.
5. Сушка |
Сушка чая улун обычно проводится для испарения влаги из чайных листьев, чтобы чайные листья стягивались и приобретали форму, были более компактными, а аромат зеленой травы выделялся для усиления аромата чая улун.
Мы рекомендуем использовать 1 комплект сушилки для чая DL-6HZ-5, вместимость 15-20 кг за партию, для 45 кг чайного листа нужен 1 комплект, время работы около 2 часов.
14-слойная вращающаяся машина для сушки чая с лотком 70 см меньшего размера DL-6CHZ-5QB
Рекомендуемые рабочие данные | |
Температура | 85 ℃ - 95 ℃ |
Скорость вращения | 6 об/мин |
Время | 40-60 минут |
Емкость | 15-20 кг/партия |
Содержание влаги после прокатки снизится до менее 5%, общий вес чайного листа около 25 кг.
6. Сортировка |
В процессе приготовления чая из-за разного размера, формы и возраста собранного чая качество производимого чая также различается. И чай может быть сломан в процессе производства, нам нужно классифицировать разные сорта и разные размеры. Чаи отбираются, и разные сорта чая продаются по разным ценам, что максимизирует прибыль от производства чая.
Машина для просеивания чая веялки малого типа DL-6CFX-435QB
7. Упаковка |
Для разных регионов и клиентов мы не можем знать разные потребности каждого в упаковке. Для другой упаковки вы можете перейти по следующим ссылкам, чтобы выбрать свою любимую упаковку.
Получить предложение |
Ниже приводится сводная модель и необходимое количество оборудования, рекомендуемого на этой странице:
Имя | Модель | Количество |
Стеллаж для увядания чая | DL-TQJ-20 | 2 |
Чайная машина | DL-6CYQT-6015 | 1 |
Машина для фиксации чая | ДЛ-6КСТ-50Б | 1 |
Машина для скручивания чая | ДЛ-ЭЛТ-30 | 1 |
Машина для сушки чая | ДЛ-6ЧЗ-5 | 1 |
Чайная сортировочная машина | DL-6CFX-435QB | 1 |
Свяжитесь с нами следующими способами, чтобы получить котировку оборудования, рекомендованного на этой странице.
↑ ↑ Щелкните значок, чтобы получить предложение напрямую ↑ ↑
Очень настраиваемая машина для обработки чая для удовлетворения ваших особых потребностей, строго контроль качества продукции - это наше требование.