email

Как высокая температура летом влияет на рост листьев чая

Home > Новости > Новости чайной индустрииКак высокая температура летом влияет на рост листьев чая

Горячие продукты

новости

Что такое прессованный чай?

Что такое прессованный чай?

2025-11-04 10:38:31

Изучите определение, типы, процесс производства прессованного чая и откройте для себя высокопроизводительный чайный пресс, позволяющий эффективно создавать идеальные чайные лепешки.

Как время фиксации влияет на качество зеленого чая: практическое руководство для любителей чая

Как время фиксации влияет на качество зеленого чая: практическое руководство для любителей чая

2025-11-03 13:23:52

Узнайте, как время фиксации влияет на вкус, цвет и питательные вещества зеленого чая. Получите подробную таблицу параметров фиксации, чтобы освоить обработку зеленого чая — идеально подходит для любителей чая и домашних пивоваров!

2025-10-31 08:59:27

Открывая пикантные рецепты матча: от пасты до салатов, переопределите свое вкусовое восприятие

Открывая пикантные рецепты матча: от пасты до салатов, переопределите свое вкусовое восприятие

2025-10-27 11:25:20

Откройте для себя 3 восхитительных пикантных рецепта матча (паста с кедровыми орехами матча, салат из авокадо матча, соленые содовые крекеры), чтобы разрушить стереотип «только сладкий матча». Изучите логику приправы, балансирующей горечь с умами, и получите лучшие рекомендации по измельчению матча от Quanzhou Deli.

Связаться с нами

Компания Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Если вы хотите узнать больше о наших продуктах, отправьте нам электронное письмо: info@delijx.com. Вы также можете отправить сообщение на наш WeChat или WhatsApp: 0086-18120033767

Как высокая температура летом влияет на рост листьев чая

2022-07-23 15:48:13

Как упоминалось ранее, воздействие низких температур на чайные деревья в основном связано с повреждением от замерзания, что приводит к снижению производства и качества чая. Когда чайное дерево сталкивается с постоянной высокой температурой, это также влияет на его рост и развитие. Согласно научным исследованиям, максимальная температура, которую могут выдержать чайные деревья, составляет от 35 до 40 градусов при нормальных условиях, а критическая точка выживания составляет 45 градусов. В естественной среде, если среднесуточная температура дня выше 30 градусов, рост побегов чайного дерева замедлится или даже остановится. Если высокая температура постоянно превышает 35 градусов, побеги чайного дерева засыхают и погибают. Как только эта долговременная высокая температура продлится от 10 до 15 дней, это может привести к высыханию и гибели всего чайного дерева, что приведет к сокращению производства чая и отсутствию урожая.

Даже если высокая температура не длится долго, качество чая, произведенного летом, также относительно низкое. Поскольку температура слишком высока, это ускорит метаболизм углерода в чайном дереве, что ускорит скорость преобразования полифенолов, что приведет к высокому содержанию полифенолов, более сильной концентрации чая, очевидной горечи, аромату и свежему вкусу. тускнеть.

Поэтому в процессе роста чайного дерева его следует контролировать и регулировать, чтобы чайное дерево росло в максимально подходящем температурном диапазоне. В сезон низких температур зимой мы должны принять меры для предотвращения холода и сохранения тепла, а в период высоких температур летом мы также должны обратить внимание на затенение, защиту от солнца и полив, чтобы обеспечить нормальный рост и развитие. чайных деревьев и обеспечить качество чайных листьев.