Автоматическая машина для прессования чайных кексов DL-6CYL-800 предназначена для прессования чая в виде шариков, круглых и квадратных кексов. Его производственная мощность составляет 800-1000 штук в час. Размеры чайных пирожных, которые может производить эта машина, следующие: квадратные чайные лепешки (25-40 мм), круглые чайные лепешки (25-45 мм) и чайные шарики (27-35 мм).
Машина для раскатывания чая Улун специализируется на раскатывании и формовании чая. Благодаря точному контролю давления он выделяет чайный сок, усиливает аромат, обеспечивает стабильное качество и подходит для зеленого чая, чая улун и т. д. — лучший выбор для чайных предприятий.
DL-CRQ-20Z Черный чай CTC Роторно-лопастная машина HRS Gyrovane в основном используется для обработки черного чая CTC.
Многофункциональный чайный комбайн Ride On Type — это высокопроизводительный инструмент для коммерческих чайных садов. Благодаря работе оператора, настраиваемым параметрам комплектования и интегрированному сбору/сортировке он заменяет ручную сборку, что значительно экономит трудозатраты. Благодаря повышению эффективности в 5–10 раз (0,3–0,8 га/ч) и точности сбора, сохраняющей качество чая, он идеально подходит для современного крупномасштабного производства чая.
DL-6CHL-CY30 сушилка для чая ленточного типа использует дизельное отопление, также может использовать газовое отопление, площадь сушки 20 м2, производительность 105 кг в час. Нажмите на фото, чтобы узнать более подробную информацию о нашей сушильной машине.
Машина для фасовки чайных пакетиков в форме пирамиды/треугольника широко применяется в заводы по переработке чая, компании по производству продуктов питания и напитков, производители товаров для здоровьяи OEM/ODM чайные бренды. Он подходит для упаковки различных видов чая, в том числе листового чая, травяного чая, ароматизированного чая, функционального чая и растворимого чая, что делает его незаменимым оборудованием для модернизации процесса упаковки чая как на внутреннем, так и на международном рынках.
Square Tray DL-6CH-6QB — это машина для выпечки чайных листьев в виде шкафа для выпечки квадратного противня со стабильным контролем температуры, равномерным нагревом, идеально подходящая для пакетной обработки чая с эффективной производительностью.
DL-6CFJ-20 используется для обработки черного и темного чая, благодаря интеллектуальному контролю температуры и влажности обеспечивает окислительную ферментацию чая до наилучшего качества. Машина имеет лоток из нержавеющей стали из 5 штук, емкостью 60 кг на партию.
Quanzhou Deli Agricultural Machinery представляет свою новую серию каменных мельниц матча (модели Black Gold, Bluestone и шаровые мельницы) на выставке Xiamen Tea Expo 2026, заслужив высокую оценку профессионалов мировой чайной индустрии.
Откройте для себя технические решения для устранения неравномерной влажности при сушке чая. Узнайте, как устранять неполадки с воздушным потоком, калибровать датчики и оптимизировать загрузку партий для идеальной обработки чая.
Откройте для себя искусство и науку закручивания чая. Узнайте о различных классификациях раскатывания чая, методах улучшения качества и эффективности чая, а также о лучших машинах для раскатывания чая для вашего производства.
Неправильно выполненный процесс увядания может привести к необратимым дефектам: красным стеблям, неравномерному вкусу, потере аромата или низкой эффективности производства. В этом руководстве мы разбираем классификацию методов сушки зеленого чая, делимся практическими советами, которые помогут повысить качество и эффективность, а также рекомендуем профессиональную универсальную машину для сушки чая современным производителям чая.
Кипящая вода - худший враг матча: разрушает питательные вещества и запускает горькие катехины. Сладкое место? 60-70 ° C (140-158 ° F). Эта температура сохраняет естественные умы матча, активируя L-теанин (соединение, которое обеспечивает спокойную энергию) без чрезмерной экстрактирующей горечи.
Совет профессионала: дайте вареной воде остыть в течение 2-3 минут перед использованием.
Точное соотношение водного соотношения от 1G к 20 мл уравновешивает интенсивность аромата и пенискую способность. Слишком много воды разбавляет смесь, делая пену невозможной; Слишком мало создает густую пасту. Для справки, 2G Matcha (1 чайная ложка) идеально сочетается с 40 мл воды для концентрированного основания.
Забудьте о бессмысленном волнении - традиционный Chasen (Bamboo Whsk) лучше всего работает с острым рисунком «W». Это движение аэрирует смесь равномерно, создавая микропузырьки вместо большой, нестабильной пены из круговой взбиты.
Как это сделать: удерживайте Часен при 45 °, энергично взбейте в течение 20-30 секунд, сосредоточившись на дне чаши.
Матча, более 15 микрон, растворяется мгновенно, в то время как более грубые порошковые комки неуклонно. Матча церемониального класса часто попадает в 5-10 мкм, обеспечивая бесшовную интеграцию с водой. Всегда сначала просеивайте порошок-это разбивает предварительно сформированные комки и проходит для его пены.
Аварийное исправление: спасение Clumpy Matcha
Если ударить, не начинайте все сначала! Добавьте 5 мл теплой воды (60 ° C) в комки и сначала взбейте в гладкую пасту. Этот «метод суспензии» постепенно регидратирует порошок, а затем наполняет оставшуюся воду и обычно взбейте.
Для тех, кто преследует премию, матча церемониального класса (основание исключительной пены), каменная мельница черного золота (модель: DL-6CYMJ-32) из Quanzhou Deli Agroforepregrial Machinery Co., Ltd. выделяется. Его основные преимущества соответствуют 15 мкм стандарта тонкости, подчеркиваемого ранее:
Идеальная пена матча-это наука, а не удача: 60-70 ° C, вода, соотношение 1:20, взбивание «W» и тонкий порошок. С этими шагами вы достигнете достойных кафе в домашних условиях.
Источники:
