email

Почему чай пуэр следует прессовать в чайные лепешки? 1

Home > Новости > Новости чайной индустрииПочему чай пуэр следует прессовать в чайные лепешки? 1

Горячие продукты

новости

Полное руководство по переработке тенчи: внутри полностью автоматизированной производственной линии

Полное руководство по переработке тенчи: внутри полностью автоматизированной производственной линии

2026-06-10 15:53:34

Откройте для себя полную 12-этапную автоматизированную линию по переработке тенчи. Узнайте, как компания Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery разрабатывает высококачественное оборудование для пропаривания, запекания и отделения стеблей для производства высококачественного сырья матча.

Революция в переработке чая: представляем шаровую мельницу непрерывного действия DQM-150

Революция в переработке чая: представляем шаровую мельницу непрерывного действия DQM-150

2026-06-04 09:20:55

Откройте для себя шаровую мельницу непрерывного действия DQM-150. Получите сверхтонкий чайный порошок размером до 2500 меш благодаря непрерывной работе, технологии водяного охлаждения и производительности 15-30 кг/ч.

Будущее производства чая на 8-й Китайской международной чайной выставке

Будущее производства чая на 8-й Китайской международной чайной выставке

2026-05-26 16:54:41

Оборудование для обработки чая, оборудование для обработки чая, автоматизированное оборудование для чая, Китайская международная чайная выставка, машины для обжарки чая, автоматизация чайной фабрики, выставка чая в Ханчжоу 2026.

Сравнение различных мелющих шаров для шаровой мельницы матча: материал, характеристики и руководство по выбору

Сравнение различных мелющих шаров для шаровой мельницы матча: материал, характеристики и руководство по выбору

2026-05-24 10:41:45

Качество матча во многом зависит от технологии сверхтонкого помола. Мелющие шары являются основной средой шаровых мельниц матча, напрямую влияя на крупность, цвет, вкус и безопасность пищевых продуктов. В этой статье сравниваются четыре основных мелющих тела, включая циркониевые шарики, глиноземные керамические шарики, шарики из нержавеющей стали и полиуретановые шарики, анализируются их различия в эффективности измельчения, износостойкости, загрязнении примесями и применимых сценариях, а также предоставляются профессиональные рекомендации по выбору для производства высококачественного матча.

Связаться с нами

Компания Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Если вы хотите узнать больше о нашей продукции, отправьте нам электронное письмо: info@delijx.com. Вы также можете отправить сообщение в наш WeChat или WhatsApp: 0086-17750811550.

Почему чай пуэр следует прессовать в чайные лепешки? 1

2022-09-22 18:08:30

В Китае много видов чая, и большинство из них хранится в виде рассыпного чая. Только чай пуэр и белый чай (которые появились только в последние годы) будут существовать в виде торта, кирпича и туо.

Так почему же чай пуэр прессуют в лепешки, кирпичи и круглые формы?

Во-первых, мы должны сначала подумать о транспорте, потому что транспорт в древние времена был неудобен, и торговля чаем осуществлялась караванами по древней дороге чайных лошадей. На юго-западе Китая много горных районов, а местность очень неровная, поэтому транспортировка из-за того, что он хранится в виде рассыпного чая, увеличивает стоимость транспортировки. После прессования только одна лошадь может нести заварку для двух лошадей, поэтому прессование очень удобно для транспортировки.

Во-вторых, из-за необходимости преобразования чая. Раньше это было из-за проблем с транспортом, но в современном Китае эта проблема уже не проблема. Он может производиться в виде рассыпного чая в больших количествах. А как же Господь? Основная причина заключается в том, что в более позднем процессе трансформации чайных листьев, если они хранятся в виде рассыпного чая, окисление чайных листьев будет ускорено, и ароматические вещества чайных листьев будут слишком быстро рассеиваться.

В-третьих, в дополнение к быстрому выделению аромата, есть также температура и температура воздуха после прессования в чайные лепешки, что мало влияет на микроорганизмы внутри чайных листьев, так что чай пуэр может быть более стабильным в более поздний процесс старения. Хорошая трансформация не повлияет на вкус чая.
В настоящее время fully automatic tea cake pressing machine производимые нашей компанией, могут эффективно прессовать кексы в соответствии с формой кексов, необходимой клиентам. Настройте различные формы чайных пирожных, чтобы отразить корпоративную культуру клиента.