email

Почему чай пуэр следует прессовать в чайные лепешки? 1

Home > Новости > Новости чайной индустрииПочему чай пуэр следует прессовать в чайные лепешки? 1

Горячие продукты

новости

Полное руководство по машинам для ферментации чая: повышение качества черного чая и чая Улун

Полное руководство по машинам для ферментации чая: повышение качества черного чая и чая Улун

2026-03-12 09:13:21

Узнайте, как машины для ферментации чая контролируют температуру и влажность, чтобы добиться идеального черного чая и чая улун. Откройте для себя интеллектуальное оборудование для ферментации чая DELI ASSISTANT для вашей чайной фабрики.

2026-03-12 08:09:11

Машина для сушки чая с цепными пластинами DL-6CHBZ: многотопливная эффективность для заводов по переработке чая

Машина для сушки чая с цепными пластинами DL-6CHBZ: многотопливная эффективность для заводов по переработке чая

2026-03-03 16:26:13

Ознакомьтесь с машиной для сушки чая цепной пластины серии DL-6CHBZ — многотопливным решением (дрова/уголь/газ/электричество) с площадью сушки 8–120 м². Эффективно добейтесь содержания влаги 5-7% для получения высококачественного чая.

DL-6CFX-40 Сортировочная машина непрерывного действия для чая: эффективное повышение качества чая

DL-6CFX-40 Сортировочная машина непрерывного действия для чая: эффективное повышение качества чая

2026-03-03 13:49:44

Откройте для себя сортировочную машину непрерывного действия DL-6CFX-40 — решение высокой производительности (500 кг/ч) для точной сортировки чая. Повышайте качество чая за счет эффективного удаления примесей и сортировки для заводов по переработке чая.

Связаться с нами

Компания Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Если вы хотите узнать больше о наших продуктах, отправьте нам электронное письмо: info@delijx.com. Вы также можете отправить сообщение на наш WeChat или WhatsApp: 0086-18120033767

Почему чай пуэр следует прессовать в чайные лепешки? 1

2022-09-22 18:08:30

В Китае много видов чая, и большинство из них хранится в виде рассыпного чая. Только чай пуэр и белый чай (которые появились только в последние годы) будут существовать в виде торта, кирпича и туо.

Так почему же чай пуэр прессуют в лепешки, кирпичи и круглые формы?

Во-первых, мы должны сначала подумать о транспорте, потому что транспорт в древние времена был неудобен, и торговля чаем осуществлялась караванами по древней дороге чайных лошадей. На юго-западе Китая много горных районов, а местность очень неровная, поэтому транспортировка из-за того, что он хранится в виде рассыпного чая, увеличивает стоимость транспортировки. После прессования только одна лошадь может нести заварку для двух лошадей, поэтому прессование очень удобно для транспортировки.

Во-вторых, из-за необходимости преобразования чая. Раньше это было из-за проблем с транспортом, но в современном Китае эта проблема уже не проблема. Он может производиться в виде рассыпного чая в больших количествах. А как же Господь? Основная причина заключается в том, что в более позднем процессе трансформации чайных листьев, если они хранятся в виде рассыпного чая, окисление чайных листьев будет ускорено, и ароматические вещества чайных листьев будут слишком быстро рассеиваться.

В-третьих, в дополнение к быстрому выделению аромата, есть также температура и температура воздуха после прессования в чайные лепешки, что мало влияет на микроорганизмы внутри чайных листьев, так что чай пуэр может быть более стабильным в более поздний процесс старения. Хорошая трансформация не повлияет на вкус чая.
В настоящее время fully automatic tea cake pressing machine производимые нашей компанией, могут эффективно прессовать кексы в соответствии с формой кексов, необходимой клиентам. Настройте различные формы чайных пирожных, чтобы отразить корпоративную культуру клиента.