email

Влияние факторов обработки чая Pu'er

Home > Новости > Новости чайной индустрииВлияние факторов обработки чая Pu'er

Горячие продукты

новости

Электрическая мельница премиум-класса для камня матча DL-6CYMJ-50: основа из древесины, скорость 0–38 об/мин

Электрическая мельница премиум-класса для камня матча DL-6CYMJ-50: основа из древесины, скорость 0–38 об/мин

2026-04-30 17:17:25

Откройте для себя модернизированную каменную мельницу для матча DL-6CYMJ-50 с древесноволокнистым основанием премиум-класса, регулируемой скоростью вращения 0–38 об/мин и интеллектуальным электрическим подъемником. Получите ультратонкий матча 800# без усилий и без отходов.

Deli Agricultural Machinery поразила посетителей новыми инновациями в каменной мельнице матча на Сямэньской международной выставке дизайна упаковки чая 2026 года

Deli Agricultural Machinery поразила посетителей новыми инновациями в каменной мельнице матча на Сямэньской международной выставке дизайна упаковки чая 2026 года

2026-04-19 13:24:17

Quanzhou Deli Agricultural Machinery представляет свою новую серию каменных мельниц матча (модели Black Gold, Bluestone и шаровые мельницы) на выставке Xiamen Tea Expo 2026, заслужив высокую оценку профессионалов мировой чайной индустрии.

Как устранить проблемы с неравномерным содержанием влаги во время сушки чая

Как устранить проблемы с неравномерным содержанием влаги во время сушки чая

2026-04-17 08:08:18

Откройте для себя технические решения для устранения неравномерной влажности при сушке чая. Узнайте, как устранять неполадки с воздушным потоком, калибровать датчики и оптимизировать загрузку партий для идеальной обработки чая.

Освоение обработки чая: основное руководство по скручиванию чая

Освоение обработки чая: основное руководство по скручиванию чая

2026-04-15 16:40:42

Откройте для себя искусство и науку закручивания чая. Узнайте о различных классификациях раскатывания чая, методах улучшения качества и эффективности чая, а также о лучших машинах для раскатывания чая для вашего производства.

Связаться с нами

Компания Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Если вы хотите узнать больше о наших продуктах, отправьте нам электронное письмо: info@delijx.com. Вы также можете отправить сообщение на наш WeChat или WhatsApp: 0086-18120033767

Влияние факторов обработки чая Pu'er

2021-11-04 13:42:31

Первое - это влияние факторов окружающей среды на кучу чая PU.

Рост и размножение микроорганизмов определяют успех или неудачу чая PU, а также качество чая PU ». Жизненная деятельность микроорганизмов тесно связана с окружающей средой. Среди них влажность (влага), воздух (снабжение кислородом) и горячий воздух (температура) играют очень важную роль.

Вкус чайного супа также изменился от сильного до ферментации на смягчение, а цвет супа изменился от желто-зеленого на красновато-коричневый цвет, образуя уникальный вкус и стиль качества Pu ».

Специальный аромат PU «ER Tea» образуется в процессе пост-ферментации. После того, как высушенный солнечный зеленый чай накапливается, грубого и вяжущего вкуса и солнечного запаха полностью исчезает, и появляется аромат агарвудного дерева, который связан с биологической трансформацией микроорганизмов в процессе пост-реферации. В ее собственных исследованиях. Кислородные соединения являются важной особенностью ароматических компонентов чая PU. Биотермохимический эффект, полученный в процессе микробного метаболизма, может образовывать большое количество новых летучих ароматических веществ.