email

Влияние факторов обработки чая Pu'er

Home > Новости > Новости чайной индустрии > Влияние факторов обработки чая Pu'er

Горячие продукты

новости

Откройте для себя подлинный матча с помощью ручной мини-мельницы для матча с черным камнем

Откройте для себя подлинный матча с помощью ручной мини-мельницы для матча с черным камнем

2026-09-30 17:53:00

Почувствуйте истинный вкус свежемолотого матча. Наша мини-ручная мельница для матча из черного камня привнесет в ваш дом традиционное японское мастерство по шлифовке камня, запускаемое вручную, для получения тонкого ароматного порошка матча.

Машина для встряхивания чая Улун | Бамбуковый барабанный шейкер для чайных листьев для обработки чая

Машина для встряхивания чая Улун | Бамбуковый барабанный шейкер для чайных листьев для обработки чая

2026-09-17 15:50:48

Наша машина для встряхивания чая улун с бамбуковым барабаном, также известная как шейкер для чайных листьев, имитирует ручное встряхивание чая для достижения равномерного окисления листьев. Доступно несколько моделей для малых и крупных чайных фабрик, стабильный контроль скорости для производства улуна премиум-класса.

Коммерческая мельница для чая | Оборудование для тонкого измельчения матча 15 мкм

Коммерческая мельница для чая | Оборудование для тонкого измельчения матча 15 мкм

2026-09-11 15:31:36

Наша каменная мельница DL-6CYMJ-32W специально разработана для обработки листьев матча и чая. Он оснащен пластинами из натурального камня и рамой из нержавеющей стали SUS304, способными производить ультрамелкий чайный порошок размером до ≤15 мкм (800 меш). Благодаря регулируемой скорости вращения и автоматическому режиму работы он идеально подходит для чайных фабрик и пищевых мастерских. Ниже мы представим его характеристики, основные преимущества, рабочий процесс и советы по ежедневной очистке.

2026-09-01 14:37:33

Связаться с нами

Компания Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Если вы хотите узнать больше о нашей продукции, отправьте нам электронное письмо: info@delijx.com. Вы также можете отправить сообщение в наш WeChat или WhatsApp: 0086-17750811550.

Влияние факторов обработки чая Pu'er

2021-11-04 13:42:31

Первое - это влияние факторов окружающей среды на кучу чая PU.

Рост и размножение микроорганизмов определяют успех или неудачу чая PU, а также качество чая PU ». Жизненная деятельность микроорганизмов тесно связана с окружающей средой. Среди них влажность (влага), воздух (снабжение кислородом) и горячий воздух (температура) играют очень важную роль.

Вкус чайного супа также изменился от сильного до ферментации на смягчение, а цвет супа изменился от желто-зеленого на красновато-коричневый цвет, образуя уникальный вкус и стиль качества Pu ».

Специальный аромат PU «ER Tea» образуется в процессе пост-ферментации. После того, как высушенный солнечный зеленый чай накапливается, грубого и вяжущего вкуса и солнечного запаха полностью исчезает, и появляется аромат агарвудного дерева, который связан с биологической трансформацией микроорганизмов в процессе пост-реферации. В ее собственных исследованиях. Кислородные соединения являются важной особенностью ароматических компонентов чая PU. Биотермохимический эффект, полученный в процессе микробного метаболизма, может образовывать большое количество новых летучих ароматических веществ.