email

Принцип обработки темного чая

Home > Новости > Новости чайной индустрииПринцип обработки темного чая

Горячие продукты

новости

Полное руководство по машинам для ферментации чая: повышение качества черного чая и чая Улун

Полное руководство по машинам для ферментации чая: повышение качества черного чая и чая Улун

2026-03-12 09:13:21

Узнайте, как машины для ферментации чая контролируют температуру и влажность, чтобы добиться идеального черного чая и чая улун. Откройте для себя интеллектуальное оборудование для ферментации чая DELI ASSISTANT для вашей чайной фабрики.

2026-03-12 08:09:11

Машина для сушки чая с цепными пластинами DL-6CHBZ: многотопливная эффективность для заводов по переработке чая

Машина для сушки чая с цепными пластинами DL-6CHBZ: многотопливная эффективность для заводов по переработке чая

2026-03-03 16:26:13

Ознакомьтесь с машиной для сушки чая цепной пластины серии DL-6CHBZ — многотопливным решением (дрова/уголь/газ/электричество) с площадью сушки 8–120 м². Эффективно добейтесь содержания влаги 5-7% для получения высококачественного чая.

DL-6CFX-40 Сортировочная машина непрерывного действия для чая: эффективное повышение качества чая

DL-6CFX-40 Сортировочная машина непрерывного действия для чая: эффективное повышение качества чая

2026-03-03 13:49:44

Откройте для себя сортировочную машину непрерывного действия DL-6CFX-40 — решение высокой производительности (500 кг/ч) для точной сортировки чая. Повышайте качество чая за счет эффективного удаления примесей и сортировки для заводов по переработке чая.

Связаться с нами

Компания Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Если вы хотите узнать больше о наших продуктах, отправьте нам электронное письмо: info@delijx.com. Вы также можете отправить сообщение на наш WeChat или WhatsApp: 0086-18120033767

Принцип обработки темного чая

2021-11-04 13:31:43

Есть много типов темного чая в Китае, технология обработки отличается, а качество отличается, но есть общие характеристики: 1. Стандарт сбора листьев свежего чая относительно грубый и старый. Как правило, чайные растения добываются после формирования бутонов, и листья старые, а стебли длинные. Продукт имеет большой внешний вид; 2. Во время обработки есть уникальные процессы --- ворты свай, некоторые из которых используют сухие груды шерстяного чая, такие как Hubei старый зеленый чай и Sichuan Fuling brick teaИ некоторые используют мокрые кучу, такие как Hunan черный чай и чай Гуанси Любао и т. Д.; 3. Имейте одинаковые качественные характеристики, то есть форма скручена, цвет желтый, коричневый и маслянистый, избегая темно-коричневого; Внутренний аромат мягкий или чистый, суп оранжево-желтый или оранжевый красный, а нижняя часть листа желто-коричневая. Избегайте красных листьев.

Среди них во время обработки знаменитого PU «ER чай» доминирующие микроорганизмы в процессе куча имеют важное влияние на формирование качества.

PU "ER чай накапливается после того, как юннань большой лист, высушенный на солнце зеленый чай в приливной воде. В процессе складывания, из-за тепла, генерируемого микробной активностью, произошло серия физических и химических изменений в Внутреннее качество чая, которое способствовало PU ". Формирование аромата чая и хорошего качества fermentation process of Pu"er teaОтказ В процессе ферментации PU «ER Sea (будь то хранится естественным образом или искусственно поощрять), микроорганизмы играют важную роль.