email

Приготовление торта с чаем пуэр 1

Home > Новости > Новости чайной индустрииПриготовление торта с чаем пуэр 1

Горячие продукты

Что представляет собой первая в мире монография по науке о чае?

Что представляет собой первая в мире монография по науке о чае?

2023-03-25 15:38:48

Первая монография по науке о чае в Китае и первая монография о чае в мировой истории — «Классика чая», написанная Лу Юем. Расскажите подробно о чае

Как обрабатывать черный чай?

Как обрабатывать черный чай?

2023-03-11 15:34:05

Одним из важных процессов для черного чая является ферментация, использование подходящей машины для ферментации может контролировать хорошее качество черного чая.

В чем разница между различными методами сушки зеленого чая?

В чем разница между различными методами сушки зеленого чая?

2023-03-04 15:34:43

Различные методы сушки зеленого чая, разные машины, нити зеленого чая и аромат зеленого чая - все разные, обращайтесь к нам за более подробной информацией.

Когда появился зеленый чай?

Когда появился зеленый чай?

2023-02-25 14:55:48

Как обрабатывать зеленый чай со специальной иглой, пожалуйста, свяжитесь с нами для получения более подробной информации!

Связаться с нами

Компания Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Если вы хотите узнать больше о наших продуктах, отправьте нам электронное письмо: info@delijx.com. Вы также можете отправить сообщение на наш WeChat или WhatsApp: 0086-18120033767

Приготовление торта с чаем пуэр 1

2021-12-03 15:38:07

Рассыпной чай пуэр подразделяется на сорта в зависимости от толщины, размера, длины и т. Д. Сырья. В соответствии с требованиями к продукту для прессования прессованных чаев используются различные пресс-формы, такие как чай для пирожных, чай из кирпича, чай туо, и тыквенный чай.

При прессовании чайных лепешек пуэр поместите выбранное сырье в паровой цилиндр, чтобы рассыпчатый чай стал мягким под действием пара, а затем перелейте пропаренные чайные листья в специальный треугольный тканевый пакет, замесите и придайте ему форму вручную. затяните горлышко пакета и затяните его. Завяжите узел в центре дна, поместите его в специальную круглую форму для чая и вдавите в круглый чайный торт с тонкой окружностью и немного более толстой серединой, диаметром около семь или восемь дюймов. Это традиционный чайный пирог пуэр.

Первый шаг: взвесьте чай.
Традиционный прессованный чай пуэр обычно делится на три части: чай с лапшой, основной чай и нижний чай. Чай с лапшой самый деликатный, нижний чай - второй, а основной чай грубее и старше первых двух. Следовательно, разные чайные листья будут взвешиваться в нескольких сырьевых материалах одновременно (это с эстетической точки зрения готового чая для пирожных и не влияет на качество чая).


Шаг 2: приготовление чая на пару
Налейте взвешенные чайные листья в порядке основного чая, основного чая и чая с лапшой в барабан из листового железа, вставьте его во внутреннюю дверцу и поместите барабан с чайными листьями на специальное паровое устройство.