Matcha Ball Mill предназначена для измельчения сельскохозяйственных продуктов после сушки (например, наземного чая, китайских лекарственных материалов) с преимуществами низкотемпературного измельчения (5-15 ℃) для сохранения цвета и аромата сырья, тонкой тонкости (500-1000 сетей), легкой эксплуатации ПЛК и более слабой структуры.
Matcha Ball Mill предназначена для измельчения сельскохозяйственных продуктов после сушки (например, наземного чая, китайских лекарственных материалов) с преимуществами низкотемпературного измельчения (5-15 ℃) для сохранения цвета и аромата сырья, тонкой тонкости (500-1000 сетей), легкой эксплуатации ПЛК и более слабой структуры.
Эта интеллектуальная электрическая каменная мельница органично сочетает в себе традиционное низкотемпературное измельчение с современными автоматизированными функциями для легкого производства ультратонкого коммерческого матча премиум-класса.
DL-6CRT-40 может обрабатывать почти все виды чая, часть, контактирующая с чаем, изготовлена из нержавеющей стали, диаметр барабана 40 см, высота 25 см, вместимость около 11 кг на партию.
Автоматическая машина для прессования чайных кексов DL-6CYL-800 предназначена для прессования чая в виде шариков, круглых и квадратных кексов. Его производственная мощность составляет 800-1000 штук в час. Размеры чайных пирожных, которые может производить эта машина, следующие: квадратные чайные лепешки (25-40 мм), круглые чайные лепешки (25-45 мм) и чайные шарики (27-35 мм).
Машина для раскатывания чая Улун специализируется на раскатывании и формовании чая. Благодаря точному контролю давления он выделяет чайный сок, усиливает аромат, обеспечивает стабильное качество и подходит для зеленого чая, чая улун и т. д. — лучший выбор для чайных предприятий.
DL-CRQ-20Z Черный чай CTC Роторно-лопастная машина HRS Gyrovane в основном используется для обработки черного чая CTC.
Многофункциональный чайный комбайн Ride On Type — это высокопроизводительный инструмент для коммерческих чайных садов. Благодаря работе оператора, настраиваемым параметрам комплектования и интегрированному сбору/сортировке он заменяет ручную сборку, что значительно экономит трудозатраты. Благодаря повышению эффективности в 5–10 раз (0,3–0,8 га/ч) и точности сбора, сохраняющей качество чая, он идеально подходит для современного крупномасштабного производства чая.
Откройте для себя полную 12-этапную автоматизированную линию по переработке тенчи. Узнайте, как компания Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery разрабатывает высококачественное оборудование для пропаривания, запекания и отделения стеблей для производства высококачественного сырья матча.
Откройте для себя шаровую мельницу непрерывного действия DQM-150. Получите сверхтонкий чайный порошок размером до 2500 меш благодаря непрерывной работе, технологии водяного охлаждения и производительности 15-30 кг/ч.
Оборудование для обработки чая, оборудование для обработки чая, автоматизированное оборудование для чая, Китайская международная чайная выставка, машины для обжарки чая, автоматизация чайной фабрики, выставка чая в Ханчжоу 2026.
Качество матча во многом зависит от технологии сверхтонкого помола. Мелющие шары являются основной средой шаровых мельниц матча, напрямую влияя на крупность, цвет, вкус и безопасность пищевых продуктов. В этой статье сравниваются четыре основных мелющих тела, включая циркониевые шарики, глиноземные керамические шарики, шарики из нержавеющей стали и полиуретановые шарики, анализируются их различия в эффективности измельчения, износостойкости, загрязнении примесями и применимых сценариях, а также предоставляются профессиональные рекомендации по выбору для производства высококачественного матча.
(1) Сбор
Сбор состоит в том, чтобы удерживать середину молодого стебля между листьями указательным и большим пальцами и использовать эластичность двух пальцев, чтобы отрезать чайные листья.
(2) Увядание
Свежие листья сорванных древних деревьев помещают на солнце или используют горячий воздух для умеренной эвапотранспирации влаги из свежих листьев, чтобы уменьшить содержание влаги в клетках, уменьшить их активность и устранить полупроницаемость клеток. клеточной мембраны, благодаря чему листья становятся мягкими, пластичными и легко поддаются формированию. Если погода хорошая, вяление можно проводить в помещении или на открытом воздухе с помощью стеллажей для вяления; если урожай большой, а вентиляция плохая, для быстрого увядания можно использовать машину для сушки чая.
(3) Замешивание
Положите засохшие чайные листья в tea rolling machine, сверните их и сформируйте завиток. Благодаря прессованию часть сока выдавливается и прилипает к поверхности, благодаря чему легко растворяется при заваривании. В чайном супе разные чаи имеют разную степень закрутки.
(4) Ферментация
Ключ к определению качества чая по цвету, аромату и вкусу. Ферментация начинается с прокатки. Из-за давления прокатки повреждаются клетки листа, повреждаются полифенольные формы при проокислении, ускоряется полимеризация и начинается ферментация. black tea fermentation machine используется для ферментации, а температуру, влажность и время машинной ферментации можно регулировать в зависимости от состояния чайных листьев для достижения достаточной ферментации.
(5) Сушка
Сушка заключается в использовании сушилки для сушки и скручивания ее горячим воздухом, чтобы содержание воды было менее 4%, что способствует хранению, транспортировке и продаже, обычно для того, чтобы внутренняя и внешняя сушка была одинаковой;
Первый этап: испарение воды, предотвращение образования плесени, быстрая потеря воды и снижение содержания воды с 60% до 47%, что способствует удалению посторонних запахов, повышению температуры и усилению вентиляции.
Второй этап: формование (замешивание), содержание воды снижается примерно до 18%.
Третья стадия: стопа сухая, содержание воды около 5%.
