email

Tea Fixation Methods

Горячие продукты

  • Китай Полуавтоматическое оборудование для чая с одной станцией для чая Pu'er Tea DL-2306YB производителя

    Полуавтоматическое оборудование для чая с одной станцией для чая Pu'er Tea DL-2306YB

    Одно-полуавтоматическая чайная машина DL-2306YB, интегрированная с небольшой гранулированной начинкой, обеспечивает эффективную обработку чая. Работая при 220 В с мощностью 4,0 кВт, он может похвастаться производственной мощностью 500 штук в час, способной нажимать круглые чайные пирожные (20,0-35,0 мм) и чай в форме шарика дракона (20,0-27,0 мм). Комбинируя точное количественное наполнение с интеллектуальным насущным, это оптимальный выбор для предприятий по обработке чая, стремящихся повысить эффективность и снизить затраты.

  • Китай Высокоэффективная колесная обрезка колеса для сада, дороги и чая - Регулируемая высота. производителя

    Высокоэффективная колесная обрезка колеса для сада, дороги и чая - Регулируемая высота.

    Откройте для себя The LS3CX - 750 Высокоэффективного колесного триммера, ваше окончательное решение для обрезки в садах, вдоль дорог и в чайных садах. Этот триммер поставляется с регулируемой функцией высоты, что позволяет вам адаптироваться к различной высоте растений. Его система высокой производительности обеспечивает эффективные и чистые порезы на траве, кустарниках и чайных ветвях. С дизайном пользователя - дружелюбного колеса на основе колеса, он предлагает легкую маневренность, делая задачи обрезки на бризе. Идеально подходит как для профессиональных ландшафтов, так и для любителей садоводства.

  • Китай 600-миллиметровый портативный чай с выщипыванием листьев Сарвестер двухтактный автоматический сельскохозяйственный сборщик листьев 4C-60L производителя

    600-миллиметровый портативный чай с выщипыванием листьев Сарвестер двухтактный автоматический сельскохозяйственный сборщик листьев 4C-60L

    4C-60L-это портативная автоматическая машина для срыва чая, предназначенную для чайных садов. Оснащенный двухтактным бензиновым двигателем и 600-миллиметровой поршневой головкой, он эффективно собирает чайные листья с точностью. Взвешивая всего 10-14,3 кг и имея дизайн рюкзака, он обеспечивает гибкую и легкую работу для длительного использования. Топливный бак 0,7L поддерживает часы непрерывной работы, в то время как система передачи центробежного сцепления трения обеспечивает стабильную мощность и легкое обслуживание. Технология резки расчески, его технологии разделяют починки и листья точно, сводя к минимуму повреждения, а всасывающая трубка с отрицательным давлением непосредственно собирает свежие листья в мешок с талией, интегрируя «сборы» в один процесс

  • Китай 20 '' Бензо -бар 58 куб. производителя

    20 '' Бензо -бар 58 куб.

    20 -дюймовый бензин бензина с бензиной 58 куб. Он оснащен двумя 58 куб. См. Длина бара 20 -дюйма, в сочетании с подходящей цепью, обеспечивает плавную и эффективную резку через толстые ветви, бревен и другие деревянные материалы.

  • Китай 36V-48V Бесщеточный моторный рюкзак литий-батарея из хеджирования триммер двойной лезвие триммер Триммер Триммер 3CX-600D производителя

    36V-48V Бесщеточный моторный рюкзак литий-батарея из хеджирования триммер двойной лезвие триммер Триммер Триммер 3CX-600D

    Автоматическая автоматическая упаковочная машина для упаковки и герметизации пластиковых фильмов представляет собой очень эффективное упаковочное оборудование, предназначенное для удовлетворения различных потребностей в упаковке в различных отраслях. Он использует пластиковую пленку, чтобы пристально упаковать продукты, а затем применяет тепло, чтобы уменьшить пленку, что гарантирует безопасную и эстетическую упаковку.

  • Китай 24 В беспроводной электрический мини-портативный портативный производителя

    24 В беспроводной электрический мини-портативный портативный

    Беспроводная машина для сбора чая 24 В, модель 4C - 35, представляет собой высокоэффективный и удобный инструмент, предназначенный для выбора чая. Благодаря размерам 520180190 мм он предлагает компактный и портативный дизайн, что позволяет легко носить и эксплуатировать в чайных садах. Эта машина обеспечивает диапазон напряжений 16 В - 31 В и оснащена двумя батареями 18V5AH, обеспечивает стабильную и непрерывную производительность. Он имеет высокую скорость революции 10500R/мин и соотношение революции 4,3: 1, что обеспечивает эффективную резку. Длина лезвия 350 мм идеально подходит для эффективного сбора листьев чая. Взвешивая всего 1,1 кг с грубым весом ≤5,5 кг, он является легким, уменьшает усталость оператора и повышает производительность во время задач по выбору чая.

  • Китай 21 В электрическая литиевая батарея рука деревьев триммер двойной лезвие 3CX-30D производителя

    21 В электрическая литиевая батарея рука деревьев триммер двойной лезвие 3CX-30D

    Триммер литийной батареи 3CX-30D Триммер лития предназначена для управления точным чайным садом. Он оснащен точной коробкой передач, разработанной с японскими и немецкими технологиями и лезвиями с алмазными покрытиями, что позволяет регулировать многоугольную регулировку резки ± 15 °. Легкое тело с эргономичными ручками без скольжения подходит для долгосрочной работы.

  • Китай Машина для фасовки и запечатывания листового чая в пакетики по 20–500 грамм DL-DBZ-500 производителя

    Машина для фасовки и запечатывания листового чая в пакетики по 20–500 грамм DL-DBZ-500

    Как машина для упаковки материалов среднего размера, ее можно использовать для упаковки сыпучих и порошкообразных продуктов, таких как чай, орехи, кофе, конфеты, промышленные винты и т. д. Она оснащена автоматической упаковкой, автоматической резкой пакетов, а также фильтровальной бумагой и пластиковой пленкой. и использует процесс изготовления пакетов с обратной запечаткой. Он может производить до 20 мешков в минуту.

новости

Выбор правильного инструмента для ваших потребностей в саду

Выбор правильного инструмента для ваших потребностей в саду

2025-07-03 17:05:12

Откройте для себя идеальный инструмент обрезки сада! Сравните ручные ножницы, ручные пилы, небольшие электрические бензопилы с 24 -дюймовым бензиновым бензопилом 58 -куб. Исследуйте его силу, долговечность и универсальность для эффективной обрезки.

Триммеры чайного сада: сравнение моделей с мультиоператором в одиночных против, электрический газ и эффективность специфичной для местности

Триммеры чайного сада: сравнение моделей с мультиоператором в одиночных против, электрический газ и эффективность специфичной для местности

2025-06-30 10:19:17

При поддержании чайных садов выбор правильного триммера имеет решающее значение для производительности, адаптивности местности и эксплуатационных затрат. В этом блоге сравниваются ключевые типы триммеров-от ручных инструментов с одним операторами до многофункциональных колесных машин-оценивая их пригодность для различных сценариев: малые и большие плантации, плоские и холмистые территорию и эффективность электрического и газового обеспечения. Мы также выделим высокоэффективный триммер высокоэффективности LS3CX-750 в качестве универсального решения, которое подчеркивает производительность и адаптивность, идеально подходящую для современного управления чайным садом.

Изучение искусства сбора чая: вариации между различными типами чая

Изучение искусства сбора чая: вариации между различными типами чая

2025-06-14 17:32:46

Откройте для себя уникальные методы сбора чая для различных типов чая, от зеленого чая до темного чая. Узнайте, как электрическая литиевая аккумуляторная батарея ручной работы ручной работы двойного лезвия 3CX-30D может повысить эффективность выбора чая.

Откройте для себя новый высокий - конец черного чая в 2025 году: Origins, вкусы открыты

Откройте для себя новый высокий - конец черного чая в 2025 году: Origins, вкусы открыты

2025-06-04 10:04:47

Исследуйте последние сорта высокого черного чая, запущенные в 2025 году. Узнайте об их уникальном происхождении и вкусовых профилях, идеально подходящих для ценителей чая, ищущих новые ароматы.

Связаться с нами

Компания Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Если вы хотите узнать больше о наших продуктах, отправьте нам электронное письмо: info@delijx.com. Вы также можете отправить сообщение на наш WeChat или WhatsApp: 0086-18120033767

Стадия фиксации в основном используется для производства различных неферментированных или полуферментированных чаев. Активность фермента в свежих листьях снижается при высокой температуре, полифенолы чая в свежих листьях останавливаются для окислительного брожения, запах травы устраняется, аромат чайных листьев возбуждается, а влага в свежие листья испаряются. Свежие листья становятся более мягкими, что способствует последующему процессу скручивания, а чайные листья не так легко повредить.

После фиксации зеленый чай нужно охладить. Снизьте температуру чайных листьев и распределите влагу, чтобы высокая температура не задушила чай.

При фиксации чая обратите внимание на «молодые листья с высокой температурой и быстрее, старые листья с более низкой температурой и медленнее», что означает, что молодые листья нуждаются в высокой температуре для быстрой фиксации, убивая ферменты в чае быстрее, в то время как фиксация для короткое время, не повредит чай. Старые листья нужно фиксировать при низкой температуре и невысоких оборотах. Листья старых листьев более толстые, при высокой температуре тепло не может передаваться внутрь. Листья снаружи опалены, а листья внутри еще не приготовлены. Такая заварка бесполезна.

Фиксация чая также известна как приготовление на пару, обжарка чая и т. Д., Хотя названия разные, но функции те же. Самый распространенный метод фиксации в настоящее время использует процесс фиксации обжарки, который делает вкус чая более ароматным.

The method of tea fixation, the common ones are steam fixation, roasting fixation, hot wind fixation

 

  1. Фиксация на пару с зеленым чаем

Из названия следует, что приготовление зеленого чая на пару заключается в использовании пара для фиксации чайных листьев. Китай - родина чая. Самый оригинальный процесс закрепления зеленого чая - пропаривание. Китайский зеленый чай был завезен в Японию во времена династии Тан. В настоящее время основным методом закрепления зеленого чая в Японии является пропаривание.

Преимущество: при использовании пропаривания для фиксации чайные листья фиксируются более равномерно, цвет более зеленый, а повреждение хлорофиллом меньше. В то же время во время обработки нет давления, поэтому цвет пропаренного зеленого чая и цвет чайного супа зеленые, а внешний вид лучше.

 

Недостаток: чай имеет более легкий и терпкий вкус, а также немного травянистый привкус, который не соответствует вкусу большинства людей. Кроме того, процесс варки зеленого чая на пару очень старый, и в Китае он практически исключен. Около 600 лет назад (около 1400 года во времена китайской династии Мин) умные и трудолюбивые китайские чайные фермеры изобрели обжаренный зеленый чай. Поскольку вкус обжаренного зеленого чая во много раз лучше, чем у зеленого чая, приготовленного на пару, а вкус сильнее, обжаренный зеленый чай постепенно вытеснил зеленый чай, приготовленный на пару. В настоящее время производство пропаренного зеленого чая очень невелико, в основном сосредоточено в Японии и городе Хубэй Эньши.

 


 

 

  1. Чай Жареный фиксация

Жареный чай - самый популярный в мире способ фиксации. Дайте чайным листьям коснуться стенки высокотемпературного чайника и обжарьте чайные листья при высокой температуре. Около 600 лет назад китайцы изобрели жареную зелень и постепенно продвигали ее по всей стране. В настоящее время производство жареного зеленого чая составляет более 90% от общего объема зеленого чая.

 

2-1  Фиксация горшков для ручного обжига , в настоящее время на выбор доступны три типа горшков:

Железный горшок, затем постройте печь из кирпичей и цемента, а дно сожгите дровами или углем. Это самый старый способ фиксации, а также способ фиксации высококачественного зеленого чая. Если у рабочих есть большой опыт, то зеленый чай, полученный этим методом, самого высокого качества.

Преимущество: компактность и простота эксплуатации. Если производитель опытен, качество зеленого чая чрезвычайно высокое, а вкус более ароматный.

Недостаток: из-за использования дровяного отопления температуру трудно контролировать. Высокие требования к опыту производителя, при высокой температуре легко обжечь. А при низкой температуре получить достаточно аромата непросто, что сказывается на качестве чая.

 


 

2-1-2 Электрообогрев с фиксацией ручного обжига - деревянная основа

Используя электрическое нагревание, с деревянной основой, можно обрабатывать на разной высоте, простое в использовании, основное производственное оборудование для среднего или высокого класса зеленого чая. Если у рабочих есть большой опыт, то зеленый чай, полученный этим методом, самого высокого качества.

Преимущество: небольшая занимаемая площадь, легко контролировать температуру нагрева, проста в эксплуатации. Если производитель опытен, качество зеленого чая чрезвычайно высокое, а вкус более ароматный.

Недостаток: высокие требования к опыту производителя. При высокой температуре легко обжечься. А при низкой температуре получить достаточно аромата непросто, что сказывается на качестве чая.


 

 

2-1-3 Электрообогреватель для ручного обжига - основание из нержавеющей стали

Использование электрического отопления с основанием из нержавеющей стали, регулируемой высотой, эргономичным, простым в использовании. Основное производственное оборудование для среднего и высшего качества зеленого чая. Если у рабочих есть большой опыт, то зеленый чай, полученный этим методом, самого высокого качества.

Преимущество: небольшая занимаемая площадь, легко контролировать температуру нагрева, проста в эксплуатации. Если производитель опытен, качество зеленого чая чрезвычайно высокое, а вкус более ароматный.

Недостаток: высокие требования к опыту производителя. При высокой температуре легко обжечься. А при низкой температуре получить достаточно аромата непросто, что сказывается на качестве чая.

 


 

 

2-2 Фиксирующая машина: В настоящее время на выбор есть три типа машин:

2-2-1 Автономная машина для фиксации чая барабанного типа

Машина для фиксации чая барабанного типа может нагревать газ или электричество. Отопление с высокой эффективностью, охрана окружающей среды и санитария, хороший эффект фиксации; Благодаря функции вытяжки он может выпускать горячий и влажный воздух внутри машины; У чая хороший цвет, полный аромат, цельные листья и отсутствие потери питательных веществ. В настоящее время это наиболее используемое оборудование на рынке. И разные машины могут быть настроены в соответствии с разной производительностью, что может удовлетворить потребности в производстве зеленого чая в большинстве регионов и людей.

Преимущество: эффективность нагрева газ / электричество высокая, температура быстро повышается; цвет чая хороший, аромат более достаточный, и машину можно настроить для удовлетворения потребностей в производстве чая разных людей в разных регионах. Качество зеленого чая, приготовленного с помощью этой машины, является средним или высоким.

Недостаток: если объем производства очень большой, эта машина не подойдет.

 


 

 

2-2-2 Автоматический имитационный чайник для фиксации искусственного чая

Эта машина для убийства чайников с газовым обогревом очень имитирует процесс приготовления чая вручную. Корпус нашей машины может вращаться на 360 градусов, это первое в отрасли. Чайные листья нагреваются без тупиков, а фиксация более равномерная. Мы первыми в отрасли установили трубу для горячего воздуха на корпусе кастрюли и можем самостоятельно выбирать, подавать ли горячий воздух в машину. Водяной пар из чайника можно быстро слить, чтобы чайные листья не стали желтоватыми и не повлияли на качество чайных листьев. Запатентованная направляющая планка и конус корпуса кастрюли очень имитируют приготовленный вручную чай мастера и идеально приближаются по качеству к приготовленному вручную чаю. Наша машина занимает большую часть рынка в области производства высококачественного чая пуэр!

Преимущество: запатентованная конструкция чайника идеально приближена к способу приготовления чая вручную. Готовые чайные листья имеют высшее качество, что является единственным выбором для автоматической жарки высококачественного чая.

Недостаток: цена немного выше, а время обработки чая немного больше, что приводит к не очень высокой производительности.

 


 

 

2-2-3 Машина непрерывной фиксации чая барабанного типа

Машины непрерывной фиксации барабана имеют те же функции, что и автономные устройства фиксации барабана. Барабанные машины непрерывного действия для убийства также очень популярны на рынке и могут нагреваться электричеством / дровами / газом для удовлетворения производственных потребностей людей в разных регионах.

Преимущества: Высокая эффективность обработки и экономия труда.

Недостатки: большая занимаемая площадь, не подходит для небольших домашних мастерских, вкус чая не так хорош, как у автономного оборудования.