email

Метод прокатки листьев чая

Горячие продукты

Фиксация чая пуэр

Фиксация чая пуэр

2022-01-11 15:17:23

Длительная высокотемпературная фиксация универсального чайника для фиксации чая позволяет раскрыть аромат чая пуэр и источать ароматный аромат.

Управление чайным садом перед весенним чаем

Управление чайным садом перед весенним чаем

2022-01-11 14:33:29

Используйте меры по управлению чайным садом, обрезку чайного дерева и т. д., машины для ухода за чайным садом, внесение удобрений и т. д., чтобы стимулировать рост чайных деревьев и улучшить качество весеннего чая.

Лечебные меры после травмы, полученной в результате обморожения чайного сада

Лечебные меры после травмы, полученной в результате обморожения чайного сада

2022-01-03 13:27:44

Применение разумных методов обрезки, удобрений и выращивания кроны деревьев может быстро восстановить потери после повреждений от замерзания. Сделайте так, чтобы чайное дерево быстро восстановило свою жизненную силу.

Профилактические меры против повреждений чайных садов от замерзания

Профилактические меры против повреждений чайных садов от замерзания

2022-01-03 13:17:53

Разумное использование различных методов выращивания и управления чайным садом для обеспечения здорового роста чайных деревьев может улучшить холодоустойчивость чайных деревьев. Когда происходит повреждение холода и мороза, применение различных мер против замерзания оказывает определенное влияние на снижение и контроль степени повреждения холода и мороза.

Свяжитесь с нами

Компания Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.

Если вы хотите узнать больше о наших продуктах, отправьте нам электронное письмо: info@delijx.com. Вы также можете отправить сообщение на наш WeChat или WhatsApp: 0086-18120033767

У разных чайных листьев разное время скручивания и разные функции.

Для черного чая: Черный чай - это полностью ферментированный чай. Он нуждается в ферментах, танине и других веществах в свежих листьях, чтобы реагировать с кислородом и другими веществами в воздухе. Однако эти вещества обычно плохо реагируют с воздухом в клеточной стенке. Поэтому вам нужно использовать вальцовочную машину, она скручивает и натирает клеточные стенки свежих листьев и разбивает чайный сок. Вещества в свежих листьях полностью контактируют с воздухом для окислительного брожения. От степени скручивания зависит различный цвет и вкус черного чая.

Для чая улун: чай улун - это полуферментированный чай. Некоторые чайные листья в процессе увядания и встряхивания уже начали брожение. Но после фиксации чайные листья снова перестали бродить, поэтому самая важная функция чая улун - формирование формы зеленого чая. Когда он будет скручен в желаемую форму, операцию прокатки можно остановить и перейти к следующей обработке.

Для зеленого чая: Зеленый чай - неферментированный чай. После фиксации окислительное брожение внутри чайных листьев было остановлено, поэтому наиболее важной причиной скручивания зеленого чая является формирование.

Таким образом, время раскатывания намного короче, чем у черного чая. Когда чайные листья свернуты в желаемую форму, операцию скатывания можно остановить и перейти к следующему этапу.

  1. Катание руками

 Ручное скручивание подходит для обработки небольшого количества зеленого чая. Ручная прокатка обычно выполняется на бамбуковом сите или бамбуковой мягкой корзине.

При скатывании держите чайные листья в ладони одной или двумя руками и толкайте вперед бамбуковое сито или бамбуковую корзину, чтобы чайные шарики повернулись в ладони. При этом разбейте агломерированные чайные шарики, чтобы чайные листья не слипались и не формировались равномерно. Для скручивания зеленого чая вручную нужно только свернуть его, чтобы закончить форму зеленого чая.


 

  1. Прокатка машиной

В настоящее время на чайно-вальцовочной машине выполняется почти 99,9% прокатных работ .

The parts of the rolling machine that are in contact with the tea are made of stainless steel to ensure the cleanliness of the tea. The support part is made of high-strength alloy steel, which has strong load-bearing capacity and ensures smooth operation of the machine. The precisely designed rolling strips can make the tea strips tighter during the process of forming the strips, and will not damage the leaves.

One of the essential essential equipment for high-end tea.

In some area of India, Sri Lanka and China, some factories use copper rolling machine that our company can also provide.

Advantage: Professional rolling disc and rolling barrel inclination design make the tea rolling speed faster (Unique design by our company).

The height design of the rolling bar is formed by a one-time mold, so that the height and angle of the bar are uniform and the forming of the tea leaf shape is more compact and beautiful.

Disadvantage: The damage to the tea leaves is only a little larger than that of manual processing.

40cm Battel Middle Type Tea Twister Twisting Machine DL-6CRT-40